中国酿酒工业协会公布的数据显示，2007年，中国的葡萄酒产量为66.51万千升，比2006年增长了37.05%。在我们欢欣鼓舞中国葡萄酒产业大发展的时候，《华夏酒报》记者却看到了中国葡萄酒行业危机四伏，并大声疾呼：葡萄酒企业，你看到面临的竞争危机了吗？

　　也许，有人会说，你是杞人忧天，睁眼说瞎话！看看增长的数字，我国葡萄酒产业一片艳阳天，怎么可能有危机呢？大家看看下面国际葡萄与葡萄酒组织日前公布的初步数据，以及我国海关统计的进口数字，或许会从中悟出点什么？

　　2007年，全球葡萄酒产量估计在2631万千升至2703万千...

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    当白酒遭遇资本，白酒“危”世造英雄，资本和品牌谁整合了谁……《华夏酒报》4月2日的“特别策划”用三个版对白酒行业资本化的问题进行了分析。也许，《华夏酒报》记者解读、分析的还不到位，但是，媒体解读、分析的目的是为了给白酒行业一些启示和警醒，促进白酒行业更好地与资本结合，更好地资本化运作，更好地参与国际市场竞争，更希望出现一个或几个真正的“英雄”。

    白酒行业在媒体的报道中经常会出现这么几个数字，产量500多万千升、企...

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    儿子4月底10岁的生日，本来要买一瓶法国波尔多的葡萄酒庆祝一下，本来要为老婆买一瓶法国的香水感谢一下，本来要带儿子到他喜欢的肯德基大啜一顿。

     现在，我不得不放弃。

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        7000名华为员工“辞职”、沃尔玛无原则解雇中国员工，一部新《劳动合同法》引起的剧烈阵痛已经开始。连日来，劳动保障部门、全国总工会等多方宣传解释《劳动合同法》，各地也纷纷出台新的“劳动合同文本”。前几天，一著名白酒企业的辞工事件，再次将对这部新法不理解与误读，推上了风口浪尖。新《劳动合同法》的实施，将对我国酒类行业企业带来何种影响，我们的酒类企业应该如何理解、如何贯彻呢？
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近年来，我国酒业发展呈现出繁荣昌盛的局面，酒类企业得到迅猛发展，市场诸侯纷争、泥沙俱下，各种品牌在市场中“挣食”，但是企业产品同质化、营销同质化、文化同质化、口味同质化、包装同质化等现象严重，阻碍了我国酒类行业更好更快地发展。而对于葡萄酒行业来说，除以上的同质化外，产区同质化、品种同质化现象也渐渐呈现出来，如果不及时进行引导与规范，我国葡萄酒行业有可能面临发展的拐点。

　　“葡萄酒是个西风东渐的东西，历史、酿酒理念、品种、栽培方式、工艺以及包装，都应该形成自己独特的文化。这其实都是一个差异化的问题。”我国著名葡萄酒专...

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         □刘世松
    　有一本非常畅销的书《世界是平的》，阐述了“依靠网络发展，世界在缩小的进程中，为大家创造了一个真正扁平的平台”的理论。也就是说，全球化是资本、技术和信息超越国界的结合，这种结合创造了一个单一的全球市场。世界已经经济一体化、全球一体化了。
    　对于中国的企业，当然包括酒业来说，“国际化”一词也是越来越多的被提及，白酒要国际化、黄酒要国际化，葡萄酒与啤酒的国际化...

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　　经过一周的等待，终于得到官方的信息，新华社18日的消息说，贵州省委当天决定对乔洪进行立案调查，并采取“两规”措施。至此，贵州茅台股份公司总经理乔洪被双规的消息正式得到确认。

　　有人质疑茅台作为上市公司信息披露不及时，或信息披露方法上有自欺欺人的手法。姑且不去评论对方观点上的对错，但从保护茅台、保护民族工业的角度，我觉得茅台的做法无可厚非。股民关注的是茅台股票的涨跌，经销商关注的是茅台销售政策是否有变，行业人士关注的是“国酒”茅台的发展，这都是常理之事。

　　但我们总不能在旁边说风凉话，甚至落井下石。我们必须静下心来考虑，我...

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保健酒需要突破“保守”

本报记者/刘世松

       随着人们生活质量的逐渐提高，消费观念和健康意识的日益增强，无疑为保健酒这个古老而又未形成规模的产业带来巨大的市场发展空间。于是，茅台、五粮液等白酒大佬纷纷进军保健酒行业，各地纷纷进入保健酒行业的企业更是数不胜数。

    但是，从我国保健酒行业目前的发展状况来看，保健酒行业的许多问题如工艺、市场、品牌等，又制约着这个行业的发展。但是我觉得，目前保健酒行业最需要解决的问题是如何突破“保守&#...

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“潜规则”是制约发展的瓶颈

【本报记者／刘世松】

　　华润雪花在重庆市场的促销措施，被重庆工商局以“商业贿赂”而查处一事，近日在行业内被吵得沸沸扬扬。“华润雪花”的行为到底是“商业贿赂”，还是“行业惯例”，我们没有权利评定，那是政府执法部门的事。单从这个事件的根源来看，我们的酒类行业，有几家企业不在使用这种促销模式？笔者同意前文中所说：过多的“营销费用”造成某一品牌事实上的垄断，不仅间接剥夺了消费者对其它品牌的选择权，而且这笔费用最终也将转嫁...

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《华夏酒报》在2005年底对我国酒业进行盘点时，我曾经写过一篇《五大问题制约我国酒业》的文章。文章中我谈的第一个问题就是企业发展必须重点考虑社会责任的问题。

何谓“社会责任”？企业社会责任（Corporate Social Responsibility，简称CSR）的正式定义虽经国内、外论坛多次讨论，却仍莫衷一是。目前国际上普遍认同CSR理念：企业在创造利润、对股东利益负责的同时，还要承担对员工、对社会和环境的社会责任，包括遵守商业道德、生产安全、职业健康、保护劳动者的合法权益、节约资源等。

单拿我们酒业来看。我国的酒类企业在生产、经营过程中不讲社会责任的现象...

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