作者文章归档：林靖富
（一）企业精神 创业 求实 奉献
（二）企业经营管理核心理念 诚信 创新 业绩 和谐 安全
（三）企业宗旨 奉献能源 创造和谐
（四）企业目标 市场中坚 行业典范
（五）企业核心理念 同创和谐 追求卓越
（六）企业核心价值观 创新企业价值 共享社会美誉
（七）团队精神 自动自发...
考虑到一条原则就是：“一种接近于普遍适用的概括性结论”，所以下面列举的所有原则，其中大部分是我所读到.听到或系统地陈述过的，用“时间管理原则”这个名称看来是恰当的。
1、 平等分配。任何人都没有足够的时间，然而每一个人又拥有自己的全部时间。这就是着名的“时间悖论”。时间是一种被相等地分配给所有人的资源。
2、 错误的感觉。管理者的时间很少花费在他自己想要花费的地方。这种想法捉弄了时间的所有者，使他错误地认为，他的时间正用于应该用的地方，而不是用于实际用的地方
3、 时间分析之必要。每...
餐饮质量的管理，从某种意义上说决定着酒店的声誉和效益。厨房是餐饮的核心，厨房的管理是餐饮管理的重要组成部分。厨房的管理水平和出品质量，直接影响餐饮的特色、经营及效益。
当今的餐饮市场，竟争异常激烈，一个餐饮企业能否在竞争中站稳脚跟、扩大经营、形成风格，厨房的管理者--厨师长（或行政总厨）肩负重任，责无旁贷。
一、岗位分工合理明确
合理分工是保证厨房生产的前提，厨房应根据生产情况、设施、设备布局制定岗位，然后再根据各岗位的职能及要求作明确规定，形成文字，人手一份，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，都要明白无误。
二、制度的完善...
在美国曾经有一家很不起眼的小型家电零售店，几十年前的一天，顾客因购买的洗衣机发生质量问题，拿到维修点修理，让顾客惊讶的一幕发生了：在维修员接过问题产品的同时，又搬来了另一台比顾客原有更佳的洗衣机作为顾客备用品，并没有什么；只是给顾客带来了惊喜与感动。这些类似的感动案例似乎没有什么太高超的营销技术含量，但是它决定了这个家电零售企业的未来，决定了GE电器在全球的地位。
消费者太不“忠诚”了—mdash；一打价格战，消费者立刻转移，只要有新的牌子、新的概念出现，消费者就产生尝试、转变的心理，进而影响对原品牌的信赖程度。因此，营销的手段越来越单一...