香山隧道让我迷路
喻建国
老朋友从加拿大回来总有两件事要做,一是为自己的父母扫墓,二是为自己的岳父母扫墓。今天我开车送老朋友去上自己父母的墓。以前我曾经两次送他们去过这个香山公墓,自以为自己轻车熟路,岂料今天从太湖服务区出来以后,竟找不着门路了。
最主要的原因是多了一个香山隧道,该隧道建成于两年以前,而我的朋友已经四年多没有从加拿大回上海了。自然我今天开到那里就不认路了。最后还是找了一个可以停车的地方,停下车来,请高德地图出马。香山公墓就在香山隧道的上面,我们开到香山公墓,经公墓工作人员介绍,再开往公墓的的东门,妻陪同朋友夫妇上山扫墓,我就在停车场上休息。
过了不久,又来了一辆尼桑,下来一个男人,四十左右,也来扫墓,他看见我问我:“哪里有花卖?”我回答:“现在这种时段,谁会在这里卖花,现在不是扫墓的集中时间。”他听了以后也觉得有理,就自顾自也上山去了。我在停车场上一个人打起了太极拳。
四周没有一个人,除了大树,除了山梁,还有就是微风和阳光了。我进入了太极拳的意境,太极,阐明宇宙从无极而太极以至万物化生的过程。太极也确认了一种存在:天地未开、混沌未分阴阳之前。太极一词最早出自《庄子》,“太极”思想是儒道两家结出的硕果。易经系辞有曰:“是故易有太极,是生两仪。”而两仪即太极的阴、阳两仪。
扫墓结束,我们开车往木渎石家饭店,再一次开过香山隧道,双向六车道,时速可以在60km/h,隧道内照明清晰,装潢豪气。中国隧道工程技术的辉煌在这里又一次绽放。不一会儿,我们的车子就到了石家饭店,只是现在的石家饭店早已不是早年的模样,目前是高楼大厦,气派非凡。还有很大的停车场,我们到达时已经13:20,午饭的盛时已过,车子却还停着好多。石家饭店更名于1929年即民国18年,李根源为石家饭店书写了短挂店招和京苏大菜、各式西点、随意小酌,应时名菜4块短挂冲牌,以及鲃肺汤馆匾额。以后叶恭绰、邵元冲分别为该店书写了上、下岸店招。石家饭店经历数代人的经营,名声显赫。其鲃肺汤更是驰名全国。现在饭店的大堂进口处悬挂有巨大玻璃镜框,上有于右任的手笔:“老桂花开天下香,看花走遍太湖旁,归舟木渎犹堪记,多谢石家鲃肺汤。”
我和妻曾多次到石家饭店用膳,每次决不能忘鲃肺汤。当然以前的石家饭店和现在石家饭店在规模上和气派上是无可比拟的。
今天我们的菜肴可以留下深刻印象的有:清煮河虾,还有就是鲃肺汤。
离开饭店,准备回上海,其中有一段路是在苏州环城高架上行驶,加拿大回来的老朋友对苏州的进步和发展赞不绝口,啧啧称奇。我也觉得脸上好有光彩。