何时能做公平贸易
易易
广交会期间，在CWAC展馆里，我们与山东一位做出口工艺品的负责人交流。他们主要做麻草、柳条的编织品，这是一种天然环保材料，而且样式还有别于其他厂家。当我们拿起环保的纸条手袋，问“这个是礼品袋吧？”他首先就说：“这个便宜，2块。”我们说：“2美元？”“2块人民币”。这样一个环保手袋的出口价格居然如此低廉，让我们不禁对比起平时在外国网页上看到的类似的环保袋，它们普遍都是十几美金。
当我们问到为什么这么便宜时，他说：“因为我们的工厂在山东，地区比较贫穷，工人工资低，厂房便宜，原料丰富，做出来的手工艺品成本很低，所以我们的定价也相对便宜，出口到国外有较强的市场竞争力……”
为什么我们生产农产品的企业会甘于利用如此低的劳动力，然后声称低成本，以贱价将商品卖出？其实这样做从长远来说只会使企业之间价格竞争日益明显，市场环境不断恶化。最可悲的现实就是，工人的生活一直得不到提高。
有什么方法能让我们的产品有一个更健康的profit margin，使得生产者得到更多的收益呢？
其实我们的企业可以选择去提高产品的价值，尤其是附加价值，从而提高价格，使产品有一个健康的利润率，使工人们的福利有所提高，生产流程有所改善，从而进入一个生产、贸易的良性循环。现时的欧美国家消费能力普遍甚高，他们都会比较关注产品各方面的价值，比如说产品是否环保，价格是否公平合理。如果有两件产品，其中一件贴有环保、绿色产品等的标签，尽管价格贵点，他们也会倾向买这类产品。因此，在今日的世界市场环境下，会有越来越多人注重产品的附加价值，而不是产品价格的低廉，中国农产品这一类靠低价来吸引外商的企业，可以尝试走优质生产，健康利润的路线。
要走这样的路线，中国农产品商家可以借助“公平贸易”标识来打开欧美市场，提高产品的价格。公平贸易源于欧洲，对中国消费者还是一个陌生的概念。其实公平贸易是一个有组织的社会运动，代表了公平收购价、无剥削、照顾妇女儿童权益、环保等等的道德贸易。它于1950年代源于欧洲，当时一些公益团体希望通过经济扶贫的方法，改善贫穷国家生产者的生活；他们把第三世界生产者的手工艺品直接带到欧洲的公益商店售卖，并将利润的大部分返回给生产者，让生产者得到公平的回报。逐渐地，公平贸易更扩展至农产品如咖啡、茶、糖、米、棉花等等。（想了解更多关于“公平贸易”的介绍，可参考以下网站：
http://www.chinaccm.com/01/0110/011002/news/20030313/102614.asp
http://www.fairtrade.net/standards.html）
国际公平贸易认证组织（FLO）是现时国际上具代表性的公平贸易机构，是推动及进行公平贸易产品标签认证的组织。
中国的农产品企业想在自己的产品上取得“公平贸易”的标签，必须符合FLO制订的要求：厂家不得雇佣童工或强迫劳动、必须向工人提供合理的工资、居住、卫生和安全环境。此外，FLO还要求所有的生产者注意环境保护、可持续发展和对所在社区作出贡献等。符合要求的农业生产者可直接通过互联网向FLO提出申请（www.fairtrade.net），获得初步认可后，FLO会派代表现场调查。
现时欧洲市场已经出现了不少贴有“公平贸易”标签的产品。看看英国的一个专门卖公平贸易农产品的网站http://www.fairtrade.org.uk/products_coffee.htm 看看卖咖啡豆的专栏，里面介绍到阿拉伯生产的咖啡，实行公平贸易后产品卖出的最高价格是国际市场价格的三倍。里面还有很多介绍农民生活如何得到改善的真人写照，实行公平贸易后他们有更多的补助去让自己的子女上学。这样很清晰地让消费者知道买公平贸易的产品可以让这么多生活在第三世界的农民收益。再看看卖茶叶的专栏，印度生产茶叶的农民通过公平贸易生活上得到了大大改善，他们通过向协会申请为他们带来了供电，解决了很多生活问题，而且工作也不用像以前一样忙得不可开交了。
在英国网站http://www.traidcraftshop.co.uk/上，我们可以看到实行公平贸易的产品已不只是局限于农产品了，礼品、家用品、葡萄酒、餐饮、文件、各类的手工制品如服装、饰物，皆应有尽有。而且设计独特，还可以看到各种产品如何使用得更有价值，产品如何环保的介绍，这就无形中增加了产品的附加值，自然可以卖得比较贵。
同样是卖编织工艺制品，看看英国的情况与广交会有何不同。打开英国的网站http://www.ganesha. co.uk,首先我们很容易就知道产品是属于“环保”和“公平贸易”的。而在东北生产藤蓝的网站上，就很少看到有关这类主题的介绍，尽管他们的产品本身是环保，但网站并没有突出产品这一优点。在产品设计方面，英国公平贸易的手提编织袋设计上比东北制造的手提袋好一点，但材料、制作上其实和东北的没有什么差别，但东北的网站内容较少，没有作更多的用途方面的介绍。这样的产品在价格上就差很远。在英国网站上一个编织袋可以卖到56.99英镑，是东北产品的十几倍。
相比之下，外国的一个工艺品网站Traidcraft，在Google上一输入关键词，很容易就可以找到Traidcraft，打开主页就看到很多有关产品的使用场合的生动文字，并凸显出产品主要的特点，价格也写得一清二楚，一分不减。产品全部凸显公平贸易这个主题。
随着国际贸易中的环保、劳工保护和可持续发展问题日益得到重视，“公平贸易”运动在欧美影响日渐扩大。据统计，世界范围的公平贸易商品销售额在2002年增加了21.9%，在法国、美国、芬兰和挪威等国的增长率更超过了70%。“公平贸易”商品涉及的范围也不断扩大，由咖啡扩大到茶叶、可可、食糖、蜂蜜、香蕉、大米等多种农产品，甚至还包括了一些手工制品、衣服、玩具和某些工业品。
如今中国有潜力做“公平贸易”的产品有很多，比如结合环保主题的手工艺制品：藤篮和环保袋子等，衣服、玩具和某些工业品等。茶、糖、米、棉花等农产品也可以尝试实现公平贸易，尤其是茶，在婺源县大鄣山现在就已经在茶的生产上实现了公平贸易。看着普遍低廉的农产品和手工制品，我们渴望知道：我们的产品何时能以“公平贸易”的价格卖出去呢？我们的农民何时才能真正得到“公平贸易”的福利呢？
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