中国饭店业06年报:绿色行动


 

绿色饭店规划

118,商务部会同环保总局等六部门发出通知,要求在全国住宿业开展创建绿色饭店活动,力争到2010年实现在全国创建10000家绿色饭店的目标,为指导住宿企业创建绿色饭店,国家将统一制定绿色饭店标准,并将由商务主管部门牵头建立跨部门的协调机制,共同引导和推动住宿业开展创建绿色饭店活动。创建活动包括以下四大措施:一是引导住宿企业开展节约电、水、煤、油和燃气等资源活动,严格执行各地制定的公共建筑室内温度标准,使用高效节能照明产品。二是引导住宿企业进行环境友好型建设;在经营中减少使用一次性用品。三是引导和支持住宿企业在建设和改造中广泛采用节能环保新技术、新产品,引导节能环保厂商推介技术和产品,支持住宿企业对耗能大的设备进行更新改造,降低消耗。四是国家将统一制定绿色饭店标准,指导住宿企业创建绿色饭店。

根据北京奥组委相关要求,不进行节能改造的饭店,将无法成为2008年北京接待国际奥委会代表团的签约饭店。市发改委将对现有的573家星级饭店和改造升星级的227家新饭店进行节能改造。

3月,国家旅游局《绿色旅游饭店》标准的出台。能源消耗费用占到饭店营业收入的10%以上;单位建筑面积的平均用电量是城市居民用电的10倍之多,人均日耗水量为5倍多。饭店是诸多污染物排放的污染源,例如使用燃煤、燃油锅炉向大气层排放大量的烟尘、二氧化硫、氮氢化合物和二氧化碳。一家三星以上的饭店一年要排放生活污水达10万吨左右。另外,还有种种过度消费带来的浪费现象。

10月,商务部、发改委、国资委、环保总局、国家旅游局、国家标准化管理委员会将绿色饭店“行业标准”升级为“国家标准”,颁布了《绿色饭店》国家标准的征求意见稿。

绿色饭店“行业标准”实施近一年以来,只有不到千家的酒店参评上绿色饭店,不到星级酒店的1/10、约占全国饭店总数的3%。