在清华大学舜德楼举行的星巴克公司向中国教育捐赠500万美元的仪式上,星巴克全球董事长霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)挽着国际明星章子怡从二楼款款而下。可正当楼下掌声一片、闪光灯频闪的时候,舒尔茨突然一个趔趄,差点没摔倒。看上去,他似乎有点紧张了
在接下来的几分钟里,他几次不自觉地抚摸一下自己的脸。这个轻微的举止让人感到这位身材高大、相貌英俊,并在十几年时间里创造出星巴克商业传奇的美国人原来不失可爱。捐赠仪式刚刚结束,舒尔茨突然快步走到最后排,向这里的星巴克员工微笑着挥手致意,在星巴克,他们的名字是为星巴克服务的“合作伙伴”。
1952 年, 霍华德·舒尔茨出生在纽约的布鲁克林区,那是一个墙壁上依然存在着弹孔的穷困家庭。“我记得我们家是一个狭小的公寓,门厅又矮又黑,墙板不隔音,到处充斥着一股难闻的厨房味道。这种公共住宅里面聚集着五花八门的人,基本都是社会底层的穷人。”舒尔茨对那一段家境贫寒的日子并不讳言。“父亲有一份很糟糕的工作。他是一个卡车运输司机。运送衣服和尿布。”当时,父亲的收入是全家人生活的支柱,“我们兄妹三人,每天渴望父亲下班回来带给我们零食和玩具,那是最幸福的时光。”
可这一切在舒尔茨7 岁那年被打碎了。那天,舒尔茨放学回家,他顺着走廊打开门,却看到父亲躺在沙发上呻吟。“在工作的时候,父亲遭遇了一场严重的事故,不仅脚踝骨受伤,臀部也严重受伤。但他却没有住院治疗,也没有医疗保险、工伤赔偿⋯⋯因为受伤父亲失去了工作。”
那一天,改变了他的一生:“我看到了美国工人阶层的困境,我看到了梦想的破灭,就在我7 岁的时候。”之后的每一天似乎都是在母亲的借债与躲债中度过的。贫穷一直伴随着舒尔茨,他甚至是依靠卖血才念完了大学。
穷困的童年对舒尔茨的影响并没有随着时间的流逝而消失。 如今净资产可能超过10亿美元的他,居住在西雅图一个可以鸟瞰华盛顿湖的、近600平方米的公寓里,然而,“多年来,我一直遮掩自己在‘贫民安顿计划’下成长的事实,但并没有编造不实故事,只是不去触碰身世的话题。”“虽然我努力拒绝自己的烙印,但早年种种却已深埋记忆中。我不曾忘却昔日对未来的恐惧感,甚至连水晶球都不敢看一眼。”
星巴克还处在童年
“ 我永远也忘不了那段日子。当时美国的社会福利保障制度远没有今天这么健全。那一段痛苦不堪的经历让我体会到,一个有向心力的群体,对每个个体都应该有充分的照顾,这样才能增加个体对这个群体的认同感。因此我决不会让这( 父亲的遭遇) 发生在我的雇员身上。”
在我取得成功之前,我的父亲就去世了。我很悲伤,也最最遗憾。”
“我想和中国大学生分享我自己成长与创业的经验,也想把‘良心’融入星巴克的工作。”舒尔茨说。舒尔茨在这段记忆的基础上组建了星巴克员工的福利架构—他将他们称为合伙人。与 的其他同行相比,星巴克雇员的工资和福利都十分优厚。舒尔茨为所有的兼职人员支付全额健康福利费用,还给凡是为公司工作6 个月以上者,每周工作不少于20 小时的兼职人员赠送股票期权—这被他称为“豆股票”。这些在同行业中极为少见。
1971年星巴克在美国西雅图开设了第一家分店,1996年在东京开设第一家海外分店,从而开启了海外拓展的第一步,如今星巴克已经在北美、拉丁美洲、中东和太平洋沿岸拥有超过9500家连锁店。
对于这样一个跨国庞然大物,舒尔茨却说它仍旧处在童年。“我们仍处于发展初期,我们每天要开5家咖啡店,一年要开1800家咖啡店,我们的商业机会非常多。”
“中国将成为除美国之外的最大市场,这个市场有着巨大的商机。”1999年星巴克在北京打造了中国第一家星巴克分店,目前在中国已经拥有了140多家店,并正在积极拓展二级市场。
“中国的星巴克消费者和美国不同”,只有14%~16%的美国人喜欢待在店里消费,而在中国这一比例高达83%;中国人一般不是早晨进咖啡店,而是下午进咖啡店,美国则正好相反。
目前,中国市场已经成为各大咖啡业巨头激烈争夺的市场,日本真锅、上岛咖啡等都倾注了很多精力。然而舒尔茨对此自信满满地表示:“我们和竞争对手比起来有很多不同,他们都是在从事咖啡业务,而没有从事上等咖啡业务;星巴克从开始和农民建立良好关系,并有一个农学部门专门教农民种植咖啡;同时,我们在服务上是人性化的,有着对客户和社区的关怀,很多人懂这些东西,但很少有人愿意去做这些东西。”“一些小公司业绩也是不错的,我们也很尊重他们,然而正因为我们的与众不同之处,竞争对手很难和我们竞争。”
在一些人看来,霍华德.舒尔茨有点杞人忧天。这位星巴克董事长兼首席全球战略官成功地创造了一个财富神话。自1992年星巴克股票上市后,迄今其股价累计涨幅已达到3500%,市值从4亿美元增至今年的150亿美元。据分析师预计,今年第四季度及2005财年,星巴克收入增长有望达到7%。然而,舒尔茨却表示,星巴克正处在关键的转折点上。