肯德基卖油条?创新在于生活


(雪)

今天在tom上看到肯德基卖油条的消息,没有感到惊奇,但当时皱了一下眉头,这到底意味着什么?不禁又想起来前几天和刚出国回来的朋友聊天时提到的:美国的肯德基店面狭小,甚至很多都没有座位的现象,而这与国内的肯德基位于商业繁华地段,宽敞、明亮,多功能的形象完全不符合。但经过这几年肯德基、麦当劳等在中国还真的适应的很好,并结合中国国情还在不断创新。

肯德基北京方面宣布于今日早餐时段开始卖油条。肯德基方面有关工作人员透露,肯德基油条没有添加明矾,却同样保持了外酥内软的口感,其健康卖点击中了中式传统油条的软肋。肯德基这次上市的“安心油条”,可谓成就了“花式粥+油条”的最佳搭档组合。而对于喜欢创新的消费者,“油条+牛奶”、“油条+奶茶”,或者是“油条+咖啡”等新鲜搭配,肯德基方面认为也是不错的尝试。

老外的创新还真是很实用,紧紧抓住生活中的大众需要不停创新,推陈出新。据了解,肯德基2002年就开始在部分店实现早餐供应,主要供应粥品,这次再加上中国式油条,相信会取得相当的市场。

就这么一点改变将为肯德基带来大量的收入,而我们的传统早餐却在逐步衰落,尤其是最近出台的什么早餐经营规范,实在是无聊,本来有的小型早餐摊位在经营中逐渐在提供差异化服务,如此规范,早餐创新难道都要交给肯德基人吗?

成功源于实用,实用在于对生活的观察和总结,肯德基给我们又上了一课哇。