韶关是广东省内旅游资源最丰富的地级市。除了没有海滨资源,韶关几乎囊括了适合观光、休闲、度假市场的各种自然资源,比如森林、瀑布、温泉、漂流等等。而在人文资源方面,马坝人遗址、南华寺、珠玑古巷、瑶族山寨等等,也是多姿多彩,令人目不暇接。
韶关及其下辖县区的旅游发展现状到底如何呢?从行政区划上看,韶关下辖八县三区。八县分别为新丰、翁源、曲江、乳源、仁化、始兴、南雄和乐昌。三区分别为浈江区、曲江区和武江区。三月下旬,我在韶关市旅游局有关领导的陪同下,对新丰、翁源、曲江、乳源四个县区做了为期一周的实地调研。
第一站是到新丰县。这是一个客家县。韶关的客家县主要有三个:新丰、翁源和始兴。新丰的客家话又称为蛇话,跟河源、惠州的客家话比较接近,但跟梅县的地道客家话有所不同。当地人告诉我,这里的客家人主要是从江西迁徙而来。
新丰的资源特点,一是森林覆盖率高达79%,是全国生态示范基地;二是温泉资源丰富,有梅坑、沙田、丰城、云髻山等多处温泉。其中,梅坑温泉日出水量达到两千立方。云髻山的温泉出水量略小,但属于品质优良的氡温泉,目前已有东莞投资商跟当地政府签约,拟投资8亿元兴建大型温泉度假村,一期工程拟建有380间房的五星级温泉酒店。
新丰目前比较成熟的景区是云髻山。云髻山有三大看点:一是景区内从山顶到山脚,步道两侧始终是溪水潺潺,让人感觉心旷神怡。二是沿着景区内的幽静石径溯溪而上,可以到达新丰江之源;三是漫山遍野的枫叶十分壮观。去年秋季,云髻山举办枫叶节,月接待游客量达到8万人次。
另有两个规模较小的景点,一是正在兴建的曲礼农庄,二是即将对外开放的樱花峪。值得一提的是,樱花峪的主人是来自台湾的园艺师詹天敏先生,他的故事挺有传奇性。八年前,他经朋友介绍推荐,从台湾来到韶关,寻找适合发展生态农业和园艺种植的地方。在韶关境内,他租了一辆三轮车,背着一旅行包的人民币,翻山越岭,到处查访,最后一眼相中了新丰县境内的一个山谷。从此,他在这里落地生根,埋头伺弄从台湾和日本引进的花花草草,一干就是八年。今年一月,樱花峪景区面向旅游市场试开业,春节期间就接待了一万多名游客。
走在景区中由细碎麻石铺成的石径小路上,詹先生对他的得意之作如数家珍。这里的樱花树,有粉白(日本种)、粉红(日本种)、大红(台湾种))等不同品种,还有从台湾引进的五叶松、茶花等200多个品种的花木。景区内的建筑,采用原生态的石材、木材和竹材作为包装,很有特色。路面基本用砂石铺设,质感良好。护坡很有匠心,用大小均一的石头砌成。厕所和洗手池设计富有创意。景区内的缺点是绿化不足,有裸露山体。水系也做得不够好,没有流动起来,水质不够清澈。
令人啧啧称奇的是,樱花峪和新丰县城之间,有一条十里瓜廊,种植的全部都是佛手瓜。可以想见,当采摘时节来临之际,漫山遍野的绿色瓜果从路边一直覆盖到山谷深处,那是一幅多么诱人的壮观景象。
总体感觉,新丰的生态环境优越,水资源丰富优质。尤其是云髻山,群山环绕,空谷流泉,线路设计合理,旅游感受佳,其产品打造有一定的水平和想法,细节之处仍流于粗糙。新丰旅游发展的主要问题,是旅游相关配套不足。新丰目前的总床位共有2000张,多为档次不高的家庭旅馆。其中,三星酒店有3家,硬件设施和软件服务均一般,难以满足珠三角游客的住宿需求。在跟当地县政府的领导交流时,他们也表示已经意识到缺乏高星级酒店是新丰旅游发展的瓶颈问题,目前正准备兴建两个四星以上的商务度假酒店。