全球饭店业要情:日本


 

据日本国际观光旅馆联盟的统计,截至20063月底,日本全国共有5.55万个日式旅馆,比前一年减少了2400多个。此外,可接待100人以上的大型日式旅馆的入住率也由上世纪90年代初的五成以上跌至2006年的41%

2007319,日本第一大航空公司日本航空公司(JAL)将其位于冲绳的3家酒店出售给私募基金孤星集团,交易涉资超过1.28亿美元,至此孤星在冲绳共收购了7家酒店。2006年日航已向高盛出售了2家酒店。3月,为全日空出售旗下13家日本酒店提供咨询的仲量联行和野村证券选择了10位买主,其中包括高盛、美林和德意志银行,私募基金黑石和孤星,喜达屋以及投资家乔治•索罗斯。日本第二大航空公司全日空(ANA2006年底宣布出售旗下13家日本酒店资产组合,吸引了来自全球的30个竞购者,整笔交易将超过21亿美元,是3个月前分析师预计的2倍还多。

    4月13日本全日空公司决定将旗下13个旅馆售给美国摩根财团,总值2800亿日元(180亿人民币),这其中也包括这些旅馆的地皮价格,公司可以从这项交易中获得1300亿日元的利润。这13个旅馆遍布日本全国,将继续由全日空的人员与美方管理人员共同经营。全日空公司还透露该公司自去年3月以来一直盈利,并未出现财政困难。据消息人士透露,全日空此举旨在迎接未来羽田机场和成田机场扩大后的激烈商业竞争。

326,洲际与全日空航空公司合资成立的日本洲际全日空酒店集团宣布合作品牌正式启动,计划对13家原全日空旗下酒店逐步更名为全日空-洲际,全日空-皇冠假日,全日空-假日,41全面正式启动,全日空旗舰酒店原东京全日空酒店更名为东京全日空洲际酒店;东京品川诗颖饭店5月更名为东京品川诗颖洲际酒店;126家原全日空酒店更名为全日空皇冠假日酒店。全日空-洲际酒店将成为洲际酒店集团全球148家洲际酒店及度假村网络的正式成员。2006121,洲际与全日空航空公司成立合资公司,在日本拥有42家酒店。

美居在日本把Hotel Lets Narita命名为Mercure Hotel Narita,这是美居在亚太地区扩张的计划已在日本迈出了第一步。

传统的日式旅馆形成一个行业规模是在江户时代(16031867)。经过几百年的发展,日本现有各类旅馆16万家,而传统的和式旅馆就有近7万家。和式旅馆一般规模都不大,只有十几个房间,大多数游客都会寻找那些经济实惠的中档旅馆落住,费用一般为每人12千至2万日元(1万日元约合人民币750),其中包括早晚两餐。也有适合精打细算的旅客居住的小旅馆,费用一般在5千日元左右,不包括膳食。还有少数超豪华日式旅馆,价格十分惊人,洗一次温泉价格都在5万日元以上,甚至有超10万的。

    200711月,爱情旅馆业者日本Leisure旅馆将进行股票首次公开发行(IPO),Leisure旅馆集团计划发行总值达1亿英镑的股票,在伦敦二板市场(Aim)挂牌交易,承诺8%的股利收益率,Leisure在日本经营5家爱情旅馆,市值达2100万英镑。日本约有2.5万家爱情旅馆,一直是情侣幽会的隐密地点,有些旅馆设有卡拉OK与震动床。位在根西岛的Leisure旅馆提供最多数小时的休憩服务,Leisure旗下的五家旅馆共有195个房间,以Bonita品牌营运,计划未来两年将房间数增至1200间,五年后增至30003500间,并在未来5年把资产扩增14倍,总计达3亿英镑。Leisure旅馆平均每天每一可用房间的收益为16,700日元,股利收益率为8%。相较下,日本房地产投资信托公司Japan Hotel & Resort的股东收益率较低,约为5%。日本爱情旅馆每年营收总额高达3兆日元,但长久以来却不受投资人青睐,因为业者常无法与帮派和红灯区划清界线。不过,最近有愈来愈多投资公司对爱情旅馆市场大感兴趣,东京有投资集团集资125亿日元,成立10档旅馆基金;MHS资本伙伴公司也在几年前向外国投资机构募集1,000万美元。

    117最佳西方计划到2010年在日本扩张至30家酒店,在日本的扩张集中在大城市,最近最佳西方在日本新开的店包括228个房间的Best Western Joytel Osaka80个房间的Best Western Wakayama,已经在日本运营的Best Western TakayamaBest Western Kochi 以及 Best Western Premier Hotel Nagasaki的平均出租率都达到了80%以上。

    日本于20世纪初出现的民宿,堪称本土型家庭旅馆的起源。传统民宿多位于依山或傍海的地区,由农户或渔家辟出空闲房间,以较低廉的价格,供滑雪或游海的观光者使用。这些民宿基本上是“靠山吃山、靠海吃海”,从而具备价廉物美的餐饮优势。游客在农户的民宿里,可以吃到刚刚采摘的蔬菜;在渔家的民宿里,新鲜的鱼类则格外受人青睐。由于民宿具有温暖而朴素的家庭亲切感,很多正式经营的旅馆也常挂名为“民宿”。民宿在日本虽有近百年的历史,但其真正的繁荣是在上个世纪70年代。1970年大阪举办世博会时,有限的宾馆服务业不能满足需要,于是催生出一批城市家庭旅馆。70年代后期,日本盛行旅游休闲热,也促进了民宿数量在全国范围内的迅速增加。不过,随着此后泡沫经济的崩溃和日本经济的长期低迷,民宿数量渐渐减少,而城市宾馆的价格低廉化和服务质量的提高,也令民宿的魅力相对减小。根据近年的统计数据,日本约有民宿2.5万家。近年来,日本政府重视观光产业,发展民宿旅馆成为振兴地方观光业的要点之一。为此,日本国土交通省举办了“100名优秀民宿老板娘”以及“观光业明星”的评选活动,以创建本土家庭旅馆的品牌,提高行业服务水平。

位于东京上野的“泽之屋”是一家主要面向外国旅游者的著名家庭旅馆。泽家第二代老板泽功先生,曾被日本国土交通省评为“观光业明星”。这家旅馆自上世纪80年代初开始将经营方向转为主要吸引外国游客,现在已经发展得小有规模。旅馆全部是日式房间,陈设和装潢简单而富有特色。目前,不带浴室和厕所的单人房间,每晚的住宿费用约5000日元(约合人民币360)。据介绍,泽家已接待过来自80多个国家的游客,人次已经达到7.5万。加盟日本专门接待外国客人的家庭旅馆组织,是“泽之屋”实现发展的有效手段。加盟行业组织,不仅可以交换信息、合作切磋,最重要的是通过该组织向各个国家宣传自己。加入一年后,“泽之屋”的客流量就从200人增加到了现在的3000人。顾客与家庭旅馆发生纠纷时,日本民宿协会则成为仲裁机构和监督机构。小林女士认为,要保证家庭旅馆业的健康发展,经营者加入旅馆赔偿保险是一个非常重要的环节。她介绍,客人预约后不来住宿、在浴室里摔伤或钱物被盗等,都是家庭旅馆最常见和最头疼的问题。加入赔偿保险,可保障旅馆和住客双方的利益,是解决问题的切实可行的途径。现在,加入赔偿保险已经成为日本民宿的一项义务。