中国饭店业08年6月报告:专题篇


 

国家旅游局、四川省人民政府共同组成的汶川地震灾后旅游业重建规划指导小组在成都举行第一次会议

61,中国旅游饭店业协会不完全统计,至五月底,我国饭店业抗震救灾已募捐 2.168亿元,其中国内饭店公司(集团)已募捐  3553.49万元,国际饭店管理公司已募捐1.4 亿元,各地方饭店协会及饭店募捐4120.1万元。528中国旅游饭店业协会向饭店行业发出安排灾区饭店员工就业的倡议书,截止到五月底有9家饭店管理公司及饭店响应倡议,制定了安排灾区酒店员工就业计划,可安排821人。

62,国家旅游局发出《关于当前旅游系统抗震救灾进展情况》,截至200861,地震灾害造成四川等旅游部门及旅游企事业单位遇难115人、失踪41人、受伤47人;造成团队游客死亡54人(其中台湾游客1人、国内游客53人),受伤25人;因灾受困游客达55487人,其中旅游团队游客10386人、散客45101人;旅游系统因灾损失533.69亿元,其中四川损失528.31亿元,陕西损失2.9亿元,甘肃损失1.81亿元,重庆损失0.25亿元,云南损失0.41亿元。旅游系统的损失主要集中在:一是旅游道路、通讯、供水、供电等基础设施严重损坏;二是景区景点、旅游宾馆等旅游接待设施严重损坏;三是游客中心、卫生设施、安全和防护设施、标识系统等公共服务设施大量损毁;四是旅游行政部门、企事业单位办公用房及设施设备严重损毁。此外,受地震灾害影响,受灾地区旅游团全面退团,旅游企业停业,造成巨大的直接或间接损失。地震灾害导致四川全省384家旅游景区、524家星级饭店、684家旅行社、58家旅游汽车公司停业或基本停业,全省超过30万旅游从业人员面临没有工作、减少或没有收入的困境。截至522,受困的境内外506个旅游团队、10386名游客(其中台湾游客2897人)及45101名散客均全部疏散撤离灾区。

64,由国家旅游局、四川省人民政府共同组成的汶川地震灾后旅游业重建规划指导小组在成都举行第一次会议,这标志着汶川地震灾后旅游业重建规划的编制工作正式启动。

6月中旬,中国旅游饭店业协会发布《中国饭店行业突发事件应急规范》,应急规范结构分为3篇、12章、14节、103条、15000多字。突发事件发生后,饭店在第一时间,首选需要抢救的是饭店客人,将客人放在至高无上的位置。

 

财政部召开省地级定点饭店管理员培训班

616,财政部发出通知,规定在党中央、国务院明令禁止召开会议的风景名胜区,不采购会议定点饭店。各地应于7月底前开展定点饭店政府采购,并于10月底前完成全部工作。这份题为《关于组织开展20092010年党政机关出差和会议定点饭店政府采购工作的通知》指出,出差定点饭店以三星级以下(含三星级)的饭店为主,并提供全部客房。四、五星级饭店能够接受本次定点饭店政府采购的价格要求,并提供不低于饭店总客房数70%的协议客房,可以参加出差定点饭店政府采购。出差定点饭店的协议价格应以目前三星级定点饭店协议价格为基础适当调整。根据本次财政部提出的出差定点饭店协议价格,原则上省(自治区、直辖市、计划单列市)政府所在城市的定点饭店客房套间协议价格应控制在600元以下,标准间和单间的协议价格应控制在300元以下,其他地级市的定点饭店协议价格应低于上述标准。会议定点饭店的房间、会议室、会议餐费等协议价格,以中央级会议费综合定额标准为采购上限。按照国家规定,一类会议费每人每天400元、二类会议费300元、三类会议费260元。2009-2010年的定点饭店政府采购工作7月底前开始,10月底前全部完成。出差和会议所用饭店,政府每两年采购一次,上一次协议将于今年1231日到期。此次通过政府采购确定的党政机关出差和会议定点饭店,地方各级党政机关出差人员和会议也可以使用,并享受同等待遇。所有的出差会议定点饭店的详细信息都可以在“党政机关出差会议定点饭店查询网”查询。一旦定点饭店出现无正当理由拒绝接待协议承诺的出差和会议、超过协议规定价格收费和提供虚假发票等违约行为,经调查属实后,第一次将被口头警告,第二次将被书面警告,第三次则将被取消定点饭店资格,且不得参加下一轮次定点饭店的政府采购。

    6月24在财政部召开的省地级定点饭店管理员培训班上,财政部明确要求,2009-2010年定点饭店采购工作,要加强和完善对定点饭店的监督管理,推进中央差旅费、会议费制度改革和地方接待制度的有效衔接,推进中央定点管理与地方定点管理工作的有效衔接。各地应于20087月底前开展定点饭店政府采购,并于10月底前完成全部工作。在新一轮定点饭店政府采购和管理工作中,将统一使用“党政机关出差和会议定点饭店”的称呼。在上一轮定点饭店管理工作开展比较好的地区,可考虑直接与履约情况较好的定点饭店续约,需要调整协议价格的可协商确定。对于通过政府采购程序已经采购了省本级定点饭店的地区,符合中央级定点饭店要求的,可直接纳入中央级定点。对于上一轮确定的定点饭店不尽合理的地区,须重新采购定点饭店。统一定点管理工作的名称,政府采购要坚持公开、公平和公正。对社会宾馆、饭店和单位内部的宾馆、饭店、招待所、培训中心要一视同仁。合理控制定点饭店政府采购的价格,考虑到近一年来酒店服务业的价格随着物价攀升也出现一定幅度上涨的情况,以及在一些旅游城市饭店旺季与淡季价格相差很大的特点,新一轮定点饭店政府采购应进行相应调整。此外,及时在党政机关出差和会议定点饭店查询网上发布定点饭店信息,同时与各地的定点管理工作进行衔接。

 

第五届中国饭店业集团化发展论坛举行

613,第五届中国饭店业集团化发展论坛在长沙华天大酒店举行,论坛由中国旅游饭店业协会主办。经中国旅游饭店业协会统计,2007年度中国饭店业最具规模的30家饭店管理公司(集团)称号的单位(按单位英文字母排序)为安徽瑞景商旅(集团)有限责任公司、北京国宾友谊国际酒店管理有限责任公司、北京九华山庄集团股份有限公司、东方嘉柏酒店管理有限公司、广州岭南花园酒店管理有限公司、海航国际酒店管理有限公司、湖南华天国际酒店管理有限公司、河南中州国际集团管理有限公司、凯莱国际酒店管理(北京)有限公司、杭州香溢酒店管理公司(浙江香溢旅业)、锦江国际酒店管理有限公司、开元国际酒店管理公司、雷迪森旅业集团、南京金陵酒店管理有限公司、宁波南苑集团、青岛海天酒店管理集团、首旅酒店集团、上海东方航空国际酒店管理有限公司、陕西旅游饭店管理有限责任公司、上海市衡山集团公司、深圳华侨城国际酒店管理有限公司、山东蓝海酒店集团、四川锦江旅游饭店管理公司、陕西君悦酒店物业管理有限公司、天伦国际酒店管理集团、香港中旅维景国际酒店管理有限公司、粤海(国际)酒店管理集团有限公司、银座酒店管理公司、浙江世贸饭店管理有限公司、中航旅业酒店管理公司。经中国旅游饭店业协会统计,2007年度中国饭店业国际饭店管理公司(集团)10强称号的单位有为洲际酒店集团、上海豪生国际酒店集团(中国)、喜达屋酒店与度假村国际集团、法国雅高酒店集团、香格里拉股份有限公司、万豪国际集团所属酒店及酒店公寓(中国地区)、戴斯酒店管理集团、贝斯特韦斯特(北京)国际酒店管理有限公司、康年国际酒店集团、凯悦国际酒店管理(北京)有限责任公司。

 

全国旅游饭店星级评定委员会办公室公告2007年度星级饭店复核情况

63,全国旅游饭店星级评定委员会办公室公告2007年度星级饭店复核情况。2007年度,全国各级旅游星级饭店评定机构共复核星级饭店10409家,占星级饭店总数的72.7%,其中738家星级饭店受到不同类型的处理,处理比例为7.1%。其中取消星级384家,限期整改152家,暂缓复核106家,降低星级、黄牌警告、通报批评等其他处理方式96家。处理饭店中包括五星级饭店2家,四星级饭店31家,三星级饭店203家,二星级饭店455家,一星级饭店47家。

 

韩国首尔在北京奥运会期间提供观光酒店客房让利40%60%的优惠

68,韩国观光酒店业协会决定向在北京奥运会期间(719831)来韩旅游的外国游客,提供首尔市内观光酒店客房让利40%60%的优惠。观光酒店客房大减价活动共有51家、共2000多间客房的特级及中低价观光酒店参加,其中五星级华克山庄的客房费用将从28万韩元(约人民币2300元)降至11万韩元(以标准间为准),蚕室乐天和千禧年希尔顿酒店将从31万韩元降至13.2万韩元。中低档旅游宾馆将把客房价格下调到6万到8万韩元。协会还计划加强在仁川国际机场酒店综合接待所内的酒店接待、客房预订、为客户搬行礼等服务。首尔市目前面向旅游宾馆提供上下水道费用减免20%和财产税减免50%等优惠。香港、新加坡、马来西亚等周边国家和地区也推行大减价等促销活动。

 

中东和亚洲市场的发展机遇

    6月3纽约大学召开的酒店业会议上,酒店业的主管人员纷纷表示,由于美国国内消费力减弱、航空公司麻烦不断、汽油价格暴涨,在国内的生意大受影响,而中东和亚洲市场却给他们带来了机遇。美国酒店业由于经济放缓的影响,万豪国际酒店管理集团和喜达屋国际酒店集团4月公布的季度利润都有所下降。

    6月12普华永道酒店与休闲研究员Bjorn Hanson表示,油价每上涨10%,酒店需求就会相应下降0.5%。史密斯旅游研究公司(Smith Travel Research)总裁Mark V. Lomanno表示,需求下降并不会立即造成酒店房价增长的放缓。他指出,虽然可用信贷的减少以及经济环境不佳,但是酒店房价并未下降这个事实仍然鼓舞着酒店行业。Mark V. Lomanno表示,他预期每间可用客房收益(RevPAR)不会出现负增长。对于酒店业另外一条好消息是,酒店供应增长的同时,其正以“低端的历史标准”增长,Lomanno先生表示,一个新的趋势是平日入住率正为酒店带来更高收益。4月底,平日业务额在酒店总收入中的比例超过240亿美元,比去年的230多亿美元有所提高。

 

中央PMS的新进展

68,德国酒店预订和分销技术供应商Cultuzz Digital Media创建了与在线旅行社Expedia连接的一个基于XML的双向界面,使直接从酒店的前台系统(PMS)向Expedia发送客房库存和价格已经成为可能。酒店所有者启用该系统可在三个重要方面获益,一是接入房价和库存管理的单一入口可节省大量时间,二在所有预订平台上获得房价平价,三是防止超售的一个高效系统。Cultuzz在一个中央数据库中储存各家酒店所有相关的信息,以及库存、房价、取消预订规定、支付方式、直至客房的图片和描述以及街道地图。被搜索的数据通过一个完全自动化的流程,在酒店管理程序(PMS)和无数的预订平台之间进行交换。收到的订单立即被返回到酒店系统中,以确保数据流通系统是完全封闭的。由Expedia接收的订单还可以直接传输到酒店系统中。使用一种相关酒店程序(如VeloxhotlineDeltra HS/3MedusaGubse及其它)的所有酒店和B&B旅馆都可以使用与Expedia的这个直接链接。除了Expedia之外,Cultuzz的其它分销渠道还有HRShotel.deBookingehotel以及eBay

 

2007年经济型饭店平均房价同比上涨13%

612,商务部商业改革发展司和中国饭店协会联合发布《2008年中国经济型饭店调查报告》,数据主要来源于代表50%以上市场份额的16家连锁品牌企业。2007年经济型饭店平均房价同比上涨13%,为190元;平均出租率为82%,微降0.4个百分点,但在经济型饭店的热点区域如北京、上海以及整个华东区域,出租率下降45%82%的出租率仍远高于同期星级饭店60%左右的平均出租率水平。2007年底全社会经济型饭店已开业企业达2000家,已开业客房数在20万间左右。2007年中国经济型饭店前十强企业开业店数是1080家,客房数是135896间。与2006年相比,开业店数的增长率为125%,客房增长率123%2007年有5家以上企业在去年的投融资额度超过了500万美元,估计全年经济型饭店的市场新进资本达到45亿美金。2007年新开业的经济型饭店平均投资额比2006年增长18%,物业租赁成本平均上涨29%,其中上海、北京地区的增长超过了40%,有10%的企业遇到每天每平方米平均租金高达2元的现象。店长平均年薪上涨24%,流动率上升到了6%,营收增幅为11%。平均单店的投资额增长到860万元,平均每间客房投资为6.5万元。需要5年以上才能收回投资的比例从48%上升到了66%13年即可收回投资的比例为10%2007中国经济型饭店市场供应前10强企业依次为如家、锦江之星、莫泰、7天、汉庭、格林豪泰、中州快捷、速8、万里路和宜必思,与《2007中国经济型饭店调查报告》相比,前3位企业中如家超越锦江之星,原排名第8位的7天成为第4,其已开业客房数增长率354%,宜必思是新进榜单者。前10强企业已开业店数超过1000家,比2006年增长125%7天连锁以分店数384%,客房数354%的增长率,连续三年成为增长比例最快的经济型酒店企业。

 

5月全国住宿与餐饮业零售额同比增长22.4%

616,商务部公布5月全国住宿与餐饮业零售额1203.6亿元,同比增长22.4%,环比增长7.3%,增幅比去年同期高4.6个百分点、比上月低2.8个百分点。核心零售企业零售指数增幅较上月回落3.6个百分点,核心餐饮企业零售指数增幅较上月回落2.7个百分点。15月全国住宿与餐饮业零售额累计6012.9亿元,同比增长23.6%,比去年同期增幅高出5.9个百分点,比社会消费品零售总额增幅高出2.5个百分点,占同期社会消费品零售总额的比重为14.2%,拉动社会消费品零售总额增长3.3个百分点。5月核心零售企业零售指数同比增长17.7%15月累计同比增长20.8%;核心餐饮企业零售指数同比增长16.8%15月累计同比增长18.1%。四川省受震灾影响限额以上住宿与餐饮企业营业额为7.1亿元,同比下降8.5个百分点。甘肃、陕西、重庆限额以上住宿与餐饮企业营业额分别增长17.2%34.2%27.1%

 

天津酒店业发展高峰论坛认为中国酒店的整体市场已经由相对供不应求转向相对供过于求

626,天津酒店业发展高峰论坛上,包括华美酒店管理咨询公司等多家酒店咨询公司认为,中国酒店的整体市场已经由相对供不应求转向相对供过于求。全国的星级饭店已经从2000年的6029家,增长到了2007年底的14327家,增长率超过100%。上海的五星级饭店出租率由2005年的72.33%,跌至2007年的68%;北京的2007年的五星级饭店出租率是68%,比上一年度下降3%

 

酒店出让情况

610,中国电信集团公司以7.3亿元的价格在北京产权交易所挂牌转让北京通茂酒店控股有限公司30%的股权。通茂酒店控股有限公司为中国电信集团公司全资拥有的有限公司,注册资本17.7亿元。中国电信要求意向受让方须具有酒店投资管理的经验,具备长期经营酒店的意愿,并且在受让股权的同时应对通茂酒店进行现金增资。增资款具体金额将按照此次股权转让的对价基础计算,增加的注册资本为6.59亿元,增资款的最低限额为9.08亿元。待股权转让及增资完成后,转让方中国电信仍为控股股东,但股权结构将演变为51%49%。除增资外,中国电信还对意向受让方提出在本次股权转让及增资的工商登记完成之日起2年内,意向受让方不得将其持有的通茂酒店股权及权益转让给除全资子公司之外的第三方,意向受让方须同意作为转让方的中国电信将其持有的股权及权益转让给其全资或控股子公司。转让方转让该等股权及权益时,意向受让方应予以配合并放弃其对该等股权的优先购买权。中国电信还要求意向受让方承诺在股权转让及增资完成后,配合其他股东促使通茂酒店进一步参与收购其控股酒店中其他股东持有的参股股权和集团公司下属其他酒店的股权,并配合通茂酒店其他股东确保酒店及其下属酒店公司在股权转让及增资完成后6个月内偿还对中国电信及其下属企业的所有负债。中国电信集团公司全资拥有或控股全国7省共11家酒店的股权,各酒店以独立法人的形式存在。11家酒店坐落于全国主要一线及二线城市,其中5星级酒店2家,4星级酒店6家,3星级酒店3家,共拥有客房2456间,员工人数4317人。截至今年331日,其资产总额达24.4亿元,母公司账面无负债。包括上海通茂大酒店、江苏新世纪大酒店、新疆银都酒店等。截至331,通茂酒店控股有限公司总资产评估值为2.43亿元,上年主营业务收入 6.83亿,净利润919万元。

619,上海静安区江宁路北京西路香樟花园的酒店公寓部分在建工程整体拍卖,参考价9亿元左右,税费估计近3亿元。香樟花园酒店公寓项目也称静安区江宁路街道92街坊8/1丘的地块219229号房地产在建工程,始建于1996年,由地下2层和地上24层建筑组成,总建筑面积为37367.55平方米,其中地上建筑面积30629.91平方米,地下建筑面积6737.64平方米。占地面积约8102平方米,权利人是上海久盛投资。项目包括地下12层车库(184个车位);1层大厅和部分店铺、办公用房(524层主楼,每层面积1130平方米)以及24层的会所。香樟酒店公寓项目内已安装7部电梯、中央空调,但均尚未调试,消防系统工程未完工。

6月,上海联合产权交易所3家酒店出让。1.江桥大酒店有限公司100%股权出让。上海江桥大酒店位于嘉定区曹安公路上,南靠曹安公路,西靠东栅桥路,东面和北面与上海东方汽配城为邻,与曹安商贸城遥相呼应,“商气”、“人气”蛮足,交通条件也比较便捷。它实际上由2幢楼组成,南面一块为酒店,北面为一幢新建公寓式商办楼。酒店地上建筑面积12150平方米,一至四层为餐饮、休闲娱乐,五层为办公,六至十五层为宾馆客房,房间165套,其中标准双人间28套,单人间104套,两房套房31套,三房豪华套房2间,地下建筑面积1190平方米,为设备用房、职工餐厅、职工浴室等。北边的公寓式商办楼是一个地面16层,地下2层的高层建筑。上海江桥大酒店为强生集团所有,现在强生集团剥离非主营业务,挂牌出让该酒店全部股权。2.吴江市吴都大酒店有限公司100%股权出让。吴都大酒店的转让价格约为7100万元,其中含酒店向股东方的借款,最终出让价将以资产评估备案价格为准。2007年吴江接待中外游客就高达500万人次。吴江全年的酒店客房入住率平均达到75%以上。待出售的吴都大酒店位于吴江市最繁华的核心商圈永康路商业街中心黄金地段,是一座高标准的三星级涉外旅游酒店,多次承办国内外重要会议、活动,接待国内外重要贵宾。3.上海华怡宾馆整体产权转让。上海华怡宾馆于1997年竣工,是上海新星实业总公司投资设立的集体企业。该宾馆位于宝山区爱晖路上,北临长江西路,南靠共江路,距离南北高架和地铁一号线500,地理位置比较优越。除了客房外,该宾馆还拥有假日广场和休闲设施,根据四星级标准建造。现在上海新星实业总公司挂牌整体转让该宾馆。