显然,对于我们国内企业而言,如何营销本企业的产品,如何在市场上树立自己的品牌,在自己的推广和营销模式上尽快达到发达国家水平是一个很值得思考的问题。
二、国外保健品市场概况
马尔霍特拉的《市场营销研究》中提高保健食品在欧美也被称为“健康食品”或“营养食品”,世界各国对保健食品的开发都非常重视,新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。
近年来,欧美保健品市场呈现以下特点:一是低脂肪、低热量、低胆固醇的保健食品品种多,销售量最大。二是植物性食品、植物蛋白受宠,保健茶、中草药在美国崛起,销路看好。三是工艺先进、高科技制作,产品纯度高、性能好,多为软胶囊、片样造型,或制成运动饮料,易于吸收。