对中国人来说，春节的意义是十分特殊的。不理解春节，或许就不理解中国人。你当然也不会理解那么多的人会在这个时候来个大迁徙。
但是当你踏进家门，看见父母欣慰的笑脸，似乎就一切都明白了。记得前几年我问过一些朋友，说美国有什么节日可以和中国的春节比，他们想了半天，觉得感恩节可能有一些像，但那也就是一个大概齐，在感恩节的时候，人们可能回赶回家跟父母团聚，但是不会有一些列与家族有关的仪式，当然也不会有从小年到元宵这样漫长的期限。
其实，现在的年味已经没有以前浓了，因为已经没有了儿时的那些期待。那个时候，家庭一年间的消费主要是在春节完成的，我们盼着父母给我们做新的衣服，吃好吃的，比如瓜子、花生等。
这两天去老顽家，看望他的母亲，我们还说起这些事，那时侯过年我们讲究一个“十碗头”，也就是，年夜饭在八仙桌上配齐十种菜。虽然，每年的菜式略有区别，但有一些基本的配置，比如，鸡鸭鱼肉，油豆腐，肉冻等等。
所谓的油豆腐，在北京的超市里也称为豆泡，讲究一些的会在里面放上一点肉，都是自己家里炸的。其实真正的味道我是不很喜欢的，但是就喜欢豆腐刚炸好的时候蘸上酱油时的香味。
关于肉和鱼我们必须说一下，因为肉要票，鱼有定量，还有经济条件的限制，事实上这两样东西是不够的，所以，除了大年三十那顿是肯定可以足吃之外，从第二天开始，因为要招待来的客人，所以这两样东西是不可以吃的，因为这些是基本配制。
鱼和肉，这样都是要反复被蒸的，其实肉倒是没问题，因为绍兴人做的红烧肉越蒸越好吃，但是鱼就有问题了，三四顿之后，这个鱼肉就很“紧凑”了，所以，会在类似于舅舅或姑姑这样重要的客人来的时候，将鱼给吃掉。虽然，这个时候的鱼已经很难吃，但是，吃鱼本身就表明了这顿饭的重要性，大家会“认真对待”的。
关于年夜饭，我也还有一些别的记忆，比如，在吃饭之前会烧一些纸，希望自己的祖宗也能享用，不过，现在我的母亲她们也不再坚持这样的仪式。绍兴的冬天很冷，我的父亲会特意用一些柏树根来烧火，这样一方面会很暖和，另一方面，祈求来年旺，我们围坐在火堆旁边，等待着父母分给我们压岁钱，数目大概是两块钱。
初一早上吃汤圆，一般并不作客，但是会穿上新衣服在公共场合晃悠，以引起小伙伴的注意，但因为每一个小孩都是这么想的，所以那个时候人总是很多。
初二之后，我们就去各个亲戚家做客，可以想像，那些可能发压岁钱的亲戚家是最令人向往的。
我是在农历二十八早上到的杭州，辛苦老顽了，因为甘蔗小朋友在看完《非诚勿扰》之后，对杭州的西溪比较感兴趣，所以我们就直接去的西溪湿地国家公园，坐着电影中的那种游船，在湿地公园的小河中穿行，导游说，这个地方原先就是河网密布，只是被当地的村民围成一个一个的鱼塘，加上离杭州很近，所以成为杭州一个主要的水产基地，真正把它变成一个公园还是近几年的事。冬天的西溪是乏味的，加上我们到的那天正好赶上寒流，所以在河上漂游，所有的兴致都被寒冷所抑制。
中午吃饭，走来走去，给我们订了“玉玲珑”，也是电影中的场景，当然是一个相当有情调的小饭馆，一些高背的椅子和别致的餐具也是很有一套。我们点了一个鲥鱼、一个四季豆和一份牛排，喝了一些黑啤酒。大约也可以感觉到这是中西合壁的饭馆。从寒冷的西溪回来，很有一些惬意。
为了弥补甘蔗小朋友对于西湖的认识的欠缺，我们下午主要目的地是游西湖。在中山公园这里我们坐上前往“湖心亭”和“三潭印月”的游船，很不错，船上居然有空调，这样我们便也免去了受风的痛苦，虽然湖上因为风大，有了一些波浪，但是这两处景色还是很值得看的。
湖心岛很小，上面有一块碑上有“虫二”两个字，据说是乾隆游西湖时所题，当时许多人都不解，有一个秀才，在后面的树影中飘出“风月无边”这四个字，众人才解悟。
三潭印月比湖心岛要大一些，上面人文景点要多一些，居然上面还有康有为的字，老顽看过很多书，说康自认他的字天下第一，我知道他有“长素”的自号，并以立志成为圣人，但却对他这个自认印象不深。
游完西湖，我们去一个“心源茶楼”，在这里，徐若萱要给她肚子里的孩子找一个有爱心的父亲，而葛优则希望自力更生。
但是这个茶楼我没有听到苏州评弹，看到了许多在杭州的老同学，甚至有从绍兴赶过来的ykm等人，在肆意的谈笑之中，我们回忆着自己的过去，我们延续着亲情。
但是当你踏进家门，看见父母欣慰的笑脸，似乎就一切都明白了。记得前几年我问过一些朋友，说美国有什么节日可以和中国的春节比，他们想了半天，觉得感恩节可能有一些像，但那也就是一个大概齐，在感恩节的时候，人们可能回赶回家跟父母团聚，但是不会有一些列与家族有关的仪式，当然也不会有从小年到元宵这样漫长的期限。
其实，现在的年味已经没有以前浓了，因为已经没有了儿时的那些期待。那个时候，家庭一年间的消费主要是在春节完成的，我们盼着父母给我们做新的衣服，吃好吃的，比如瓜子、花生等。
这两天去老顽家，看望他的母亲，我们还说起这些事，那时侯过年我们讲究一个“十碗头”，也就是，年夜饭在八仙桌上配齐十种菜。虽然，每年的菜式略有区别，但有一些基本的配置，比如，鸡鸭鱼肉，油豆腐，肉冻等等。
所谓的油豆腐，在北京的超市里也称为豆泡，讲究一些的会在里面放上一点肉，都是自己家里炸的。其实真正的味道我是不很喜欢的，但是就喜欢豆腐刚炸好的时候蘸上酱油时的香味。
关于肉和鱼我们必须说一下，因为肉要票，鱼有定量，还有经济条件的限制，事实上这两样东西是不够的，所以，除了大年三十那顿是肯定可以足吃之外，从第二天开始，因为要招待来的客人，所以这两样东西是不可以吃的，因为这些是基本配制。
鱼和肉，这样都是要反复被蒸的，其实肉倒是没问题，因为绍兴人做的红烧肉越蒸越好吃，但是鱼就有问题了，三四顿之后，这个鱼肉就很“紧凑”了，所以，会在类似于舅舅或姑姑这样重要的客人来的时候，将鱼给吃掉。虽然，这个时候的鱼已经很难吃，但是，吃鱼本身就表明了这顿饭的重要性，大家会“认真对待”的。
关于年夜饭，我也还有一些别的记忆，比如，在吃饭之前会烧一些纸，希望自己的祖宗也能享用，不过，现在我的母亲她们也不再坚持这样的仪式。绍兴的冬天很冷，我的父亲会特意用一些柏树根来烧火，这样一方面会很暖和，另一方面，祈求来年旺，我们围坐在火堆旁边，等待着父母分给我们压岁钱，数目大概是两块钱。
初一早上吃汤圆，一般并不作客，但是会穿上新衣服在公共场合晃悠，以引起小伙伴的注意，但因为每一个小孩都是这么想的，所以那个时候人总是很多。
初二之后，我们就去各个亲戚家做客，可以想像，那些可能发压岁钱的亲戚家是最令人向往的。
我是在农历二十八早上到的杭州，辛苦老顽了，因为甘蔗小朋友在看完《非诚勿扰》之后，对杭州的西溪比较感兴趣，所以我们就直接去的西溪湿地国家公园，坐着电影中的那种游船，在湿地公园的小河中穿行，导游说，这个地方原先就是河网密布，只是被当地的村民围成一个一个的鱼塘，加上离杭州很近，所以成为杭州一个主要的水产基地，真正把它变成一个公园还是近几年的事。冬天的西溪是乏味的，加上我们到的那天正好赶上寒流，所以在河上漂游，所有的兴致都被寒冷所抑制。
中午吃饭，走来走去，给我们订了“玉玲珑”，也是电影中的场景，当然是一个相当有情调的小饭馆，一些高背的椅子和别致的餐具也是很有一套。我们点了一个鲥鱼、一个四季豆和一份牛排，喝了一些黑啤酒。大约也可以感觉到这是中西合壁的饭馆。从寒冷的西溪回来，很有一些惬意。
为了弥补甘蔗小朋友对于西湖的认识的欠缺，我们下午主要目的地是游西湖。在中山公园这里我们坐上前往“湖心亭”和“三潭印月”的游船，很不错，船上居然有空调，这样我们便也免去了受风的痛苦，虽然湖上因为风大，有了一些波浪，但是这两处景色还是很值得看的。
湖心岛很小，上面有一块碑上有“虫二”两个字，据说是乾隆游西湖时所题，当时许多人都不解，有一个秀才，在后面的树影中飘出“风月无边”这四个字，众人才解悟。
三潭印月比湖心岛要大一些，上面人文景点要多一些，居然上面还有康有为的字，老顽看过很多书，说康自认他的字天下第一，我知道他有“长素”的自号，并以立志成为圣人，但却对他这个自认印象不深。
游完西湖，我们去一个“心源茶楼”，在这里，徐若萱要给她肚子里的孩子找一个有爱心的父亲，而葛优则希望自力更生。
但是这个茶楼我没有听到苏州评弹，看到了许多在杭州的老同学，甚至有从绍兴赶过来的ykm等人，在肆意的谈笑之中，我们回忆着自己的过去，我们延续着亲情。