逆风飞扬，巴将军演绎08破冰之旅

　　十二月，重庆，咋暖还寒，冷风过境，产业经济自是几家欢乐几家愁。蔓延至今的全球金融危机让我们的传统行业----重庆火锅业也或多或少的影响。此时此境，作为我市火锅界的龙头企业——巴将军，逆风飞扬，在08年创出又一番新天地，并在三大领域突飞猛进。一个问题：是什么让他在逆境中“再创辉煌”呢？笔者将就此进行揭秘。

　　扩军：巴将军花开全国

　　最近几个月，巴将军陆续在甘肃顺利签约第6家店，云南临沧店开业，历经三年曲折却越显执著精神的签约温江店等，店面生意的满堂红，无不昭示着巴将军的蓬勃未来，焕然生机。近十年的巴将军品牌经营，已成为中国不可多得的集餐饮特许经营，食品生产，火锅文化研究等为一体的现代智能型公司，公司发展连锁店300余家。

　　

　　品牌：打造“中国第一文化火锅品牌”

　　2008年10月27日，旅游卫视《那小嘴》栏目亲临巴将军火锅店，首次推出了既好吃又养生的“养生火锅宴”，开创了养生火锅的先河，丰富了重庆火锅文化的内涵。在向外扩大知名度的同时，巴将军也非常注意内在底蕴的提升，2008年巴将军员工展开对公司制度理念和企业文化的知识竞赛活动，增强了企业凝聚力，给了员工展示才华的平台；汶川5，12大地震后，巴将军积极投身抗震救灾活动，做出直接优惠当地加盟商家加盟费一万元，帮助和救济当地灾民，扶持当地人民自主创业。

　　

　　创新：“黑色食品”开创新型健康饮食模式

　　2008年11月2日，巴将军原创的全国首家黑色食品主题餐厅——黑珍煲养生坊，在上清寺团市委对面与广大市民见面。以其黑色的、原生态的、养生的三大特点，开创了养生餐饮的一片新天地。随着该店面的红火经营，巴将军集团通过对市场前景和发展规模的深入研究调查，在璧山购买了2000多亩土地，投资将6个亿的资金打造中国西部黑色食品基地，政府给予高度评价与支持，一直认为，以中国西部黑色食品基地为中心的核心项目，优势明显，市场前景好，将成为重庆火锅业的璀璨星星和闪亮名片。2008年的这个寒冷的冬季让巴将军的黑色品牌养生方式，让巴将军的优质化服务，让巴将军别有特色的火锅温暖您的胃，温暖您的心。