中国酒杂志：难得糊涂与红楼梦酒品牌营销辨析

作者:许广崇（高崇品牌机构国际创始人CEO）-原创-转载请注明来源并署名原作者。

首刊: 《中国酒》杂志-编辑-张东丽

难得糊涂演绎糊涂营销>>>>>>

安徽难得糊涂酒业有限公司自创立以来，以“难得糊涂”的“糊涂文化”与“糊涂境界”为品牌内涵，以“方圆人生”的人生哲理为经营哲学，以弘扬中国传统酒文化为己任，不断开拓，勇于超越，在中国高档白酒领域迅速占领一席之地。公司以当地独有的自然生态环境为依托，采用多年的老窖池、独特的配方和酿造工艺等，生产的产品具有“香气浓郁、味道醇厚、入口甘美、回味悠长”的特点，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

糊涂文化，确实中的——

“对酒当歌，人生几何？

　　譬如朝露，去日苦多。

　　慨当以慷，忧思难忘。

何以解忧？唯有杜康。”

这是东汉末年政治家、军事家及诗人曹操写的一首诗词。

这里似乎借酒能够解忧，其实不然。但是，酒确实让人糊涂。所以，安徽难得糊涂酒业有限公司打造“难得糊涂”酒文化品牌可谓一语中的。

那么，闻味杯中酒，你我难糊涂。如此这般，在人生快意、失意中，在挫折与成功之间，在眉飞色舞或沮丧颓废时，确实需要“难得糊涂“酒的陪伴。

那么，“绵柔之典范，难得糊涂酒”，就自然成为受众取舍的一个合理的品牌诉求借口，喝难得糊涂酒，似乎顺理成章。

安徽难得糊涂酒业有限公司打造“难得糊涂”酒文化品牌的名称定位确实有可取之处，关键要从“难得”文化去演绎而非中庸文化的延伸。

最后，希望“绵柔之典范，难得糊涂酒”一路开喝，方圆人生，难得糊涂。

糊涂在先，难再糊涂——

安徽难得糊涂酒业有限公司打造“难得糊涂”酒文化品牌似乎不是那么合时得势。我们可以看看打造糊涂文化的其他品牌，他们已经走在前面，况且已经具有一定的市场魅力。而且打造糊涂文化的不止一家企业和品牌。

在糊涂文化品牌营销上，云峰酒业生产的“小糊涂仙酒”确实已经走在前面。小糊涂仙酒产于有“千年酒乡”美称的贵州省茅台镇赤水河畔，从上市至今，以其优异而稳定的品质，在激烈而无序的白酒市场大战中，获得持续稳定的发展，赢得了广大喜欢饮白酒人士由衷的喜爱与好评。

同时，小糊涂仙酒酒名富含哲理而吉祥，顾名思义，小糊涂仙，就是要人们学会忍让、谦让，小事糊涂而大事明白，才能进入善缘多多，诸事吉祥的人生仙境。

小糊涂仙酒口味独特，品质稳定，堪称“酒中上品，饮中君子”。

小糊涂仙酒，还贵在一个“仙”字。仙的境界、实际上就是身心自在，超群出众，非同一般。凡夫俗子要达到这样随心所欲的“仙境”，就更需要一点小糊涂的处世之道。

所谓小糊涂，就是眼光要看远一点，胸怀应宽广一点，为他人多想一点，这样才能摆脱纯粹的私欲杂念对人身心的束缚，而达到天时、地利、人和三位一体的圆满和谐，在良好的内、外部环境中，成就一番事业，实现心中理想。

酒与人生，玄机暗蕴，互为阐发。在品酒中品味人生，在人生中体味酒中滋味，细细咀嚼二者真谛，真可谓其味无穷。

在大糊涂与小糊涂的取舍中，更彰显小糊涂仙的蕴意，名称定位可谓意味深长，回味无穷。

这时，安徽难得糊涂酒业有限公司打造“难得糊涂”酒文化品牌确实已经落入俗套，当然仍然有可贵之处，贵在“难得”。

难得文化，演绎缺失——

安徽难得糊涂酒业有限公司打造“难得糊涂”酒文化品牌的名称定位渊源应该出自郑板桥的“难得糊涂”书法作品启迪。那么，“难得糊涂”酒文化品牌营销诉求应该在这个文化背景或者更确切地说应该是在郑板桥的“难得糊涂”书法作品的文化背景上去展开、延伸、演绎。这样，更有深层的人生悟道韵味。

可是，“难得糊涂”酒文化品牌营销的广告诉求“品绵柔典范、悟中庸之道、方圆

人生、难得糊涂”中虽然显得过于牵强，因为郑板桥的个性和人生哲学并非中庸理念，其创作书法作品的本意应该是告戒人们：小处可适当糊涂，大事不可也。

那么，“难得糊涂”酒文化品牌营销的广告诉求不应涉足中庸理念。同时，受众听完广告语，还不知是什么广告，当然，如果是电视或平面广告是没有问题，因为有画面做辅助，但是如果是广播传媒就非常不合适，除非这个产品已经拥有一定知名度，但是，“难得糊涂”酒却是新上市的。

而且“难得糊涂”酒的广告语过长，可否以“绵柔之典范，难得糊涂酒”。这样，可能更适合各种媒介的推广传播，因为短短语句，已经道出品牌的品质——绵柔之典范，而且也明示品牌行业——难得糊涂酒。

品牌诉求要讲究简练，明确，不要让受众去猜测。否则就会导致听者不知何事——品绵柔典范、悟中庸之道、方圆人生、难得糊涂，听完这广告，我确实不知是酒还是什么广告，如果不是借助画面的辅助。

红楼梦酒畅想红楼品牌>>>>>>

品牌融入古典神韵——

2008年12 月16 日，四川宜宾红楼梦酒业集团携手新版50 集电视剧《红楼梦》品牌代言暨战略合作签约，宜宾红楼梦酒联姻新版《红楼梦》剧中人物亮相酒圣节启动。

这次签约得到当地党政部门的高度重视，可谓引发品牌轰动效应。宜宾市委常委、市政府副市长葛燎原，宜宾市委常委、宣传部部长游开余，宜宾市政府副市长景世刚以及宜宾县政府领导出席了签约仪式，签约方制片人李小婉率新版《红楼梦》林黛玉、薛宝钗、史湘云扮演者参加签约仪式，四川宜宾红楼梦酒业集团的投资股东、酒业高层及营销团队参加了签约仪式。

新版《红楼梦》传承经典，创新突破，与红楼梦酒的传承与创新之路完美契合，为红楼梦酒的品牌之路提供了新的、巨大的历史机遇，全新的宏大的宣传平台。红楼梦酒业集团携手新版50 集电视剧《红楼梦》，对红楼梦酒业来说，是一个新的开始，新的篇章。此次“牵手”，堪称珠联璧合，是真正双赢之举。

四川宜宾红楼梦酒业集团位于“万里长江第一城”——酒都宜宾，集团生产的“梦”、“红楼梦”、“红楼梦金钗酒”等系列品牌以优良的品质深受消费者喜爱，被评为中国文化名酒、四川名酒、四川省著名商标，荣获首届中国食品博览会金奖、92香港国际品博览会金奖、第五届亚太国际博览会金奖等殊荣，专家品评后评价“ 醇甜净爽，香味协调，浓而不艳，低而不淡”。

2008年6 月25 日，在宜宾市县两级党委、政府的亲切关怀和大力支持下，宜宾红楼梦酒业集团、宜宾县人民政府、四川怡安投资有限公司签署三方战略重组合作协议。在引入大资金、进行大投入、谋求大发展的战略思想的指导下，红楼梦酒业集团在未来15年内投资35 亿元实现两大目标：一建设年生产白酒能力10 万吨级的中国历史文化名酒城；二打造具有红楼梦文化特色的红楼梦旅游度假胜地，把集团建设成为集红楼梦文化于一身的白酒生产、旅游度假功能的城乡一体化的崭新的白酒工业园区。

金钗营销品牌延伸——

红楼梦酒业集团按照红楼梦12金钗人物性格设计每款酒的口感，12瓶酒度数均不相同，因此获“世界之星”奖。“世界之星”是由联合国世界包装组织审定和裁决的，是世界上一项有良好信誉和权威性的评选活动。是由世界二百多个国家的包装组织推荐作品参加，从每一类中只评一个“世界之星”奖。1995年4月3日，“世包联”于英国伯明翰皇家植物园举行颁将及庆典活动，当此款梦酒展示在荧屏之上时，便压盖群方，随之而来的是大厅里的欢叫：“梦酒——CHINA！”“CHINA——梦酒！”

金钗文化导入，非常符合红楼梦酒品牌的文化延伸，值得赞赏，也是红楼梦酒业集团品牌塑造成功的典范。

《红楼梦》第三十八回写了大观园姑娘们赏桂咏菊饮酒之事，也别开生面。林黛玉饮合欢酒及其它食蟹饮酒是古代文士之风雅韵事，黛玉食蟹后想吃点酒，宝玉一听，“便命将那合欢花浸的酒烫一壶来”，给黛玉吃。虽是细节，也深刻反应了宝玉对黛玉的关怀、体贴。合欢花，为豆科植物。

中医认为：合欢花能舒郁理气，安神活络，令人欢乐忘忧，久服轻身明目。饮合欢花浸酒，对终日郁郁寡欢的黛玉来说，再合适不过了。宝玉不愧为黛玉的知心人!　　

这些金钗文化在红楼梦酒品牌营销上很多层面需要红楼梦酒业集团的策划决策层反复思考，进行全面、深入探讨，努力实现金钗文化与红楼梦酒品牌文化的全面融合与共鸣。

保健诉求值得演绎——

目前，在保健酒市场，能够拥有一定份额的，可能就数“劲酒”、“椰岛”等品牌。大部分的产品都可能基于自身的实力，包括产品核心力、生命力、环境等因素制约，基本是从区域品牌的角度去打造，无法站得更高。有的甚至没有考虑品牌的平台构建和发展，自然就无法实现品牌跨越的高度，有的甚至还谈不上是品牌。其他企业的保健酒一直上不来，究其原因，其一，眼前利益意识占据主导，没有长期做品牌的运营意识；其二，对保健酒行业市场把握不准，或者说没有真正去了解、分析；其三，对自身产品的核心价值没有充分认识，或者说对自身产品没有信心，无心打造品牌。

一些保健酒企业没有真正认清自身品牌的优势和劣势，没有真正对自身品牌进行全面诊断，所以他们做保健酒只是一种随意性或者投机性。一些企业更不是把保健酒当作一个品牌平台来构建。那么，真正成为知名品牌的企业当然就少。

中国保健酒行业继承了太多保健品营销弊端，夸大功效、广告轰炸、急功近利，成则不过三五年，败则死无葬身之地。竞争、需求、诉求、品牌等都是保健酒市场上的困境。但任何产品的运作都离不开市场，保健酒也一样。而产品市场占位更需要谋略创新。随着市场经济的发展，一个成功的产品营销最重要的是要有现代营销思维。否则即使你有了一定市场，在激烈的市场竞争下也很难保住一席之地。不管是什么产品，必须秉持“人无我有，人有我优”的营销思维创新，在既存的产品和服务基础加工充分演绎思维创新的理念，就会傲立市场前沿。

红楼第六十二回写到：芳官说：“我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢!”此酒系为无锡县惠山寺石泉水酿造，是一种甜米酒，所以芳官说她能吃二三斤。

第六十回：宝玉吃的“西洋葡萄酒”。据李时珍考证，《神农本草》中已有葡萄，大约三国时，中原人已会自酿葡萄酒；到明代，已有多种葡萄酒了。史记载有两法：“用葡萄取汁一斗，搅匀入瓮中，封口，自然成酒，更有异香。又一法：用蜜三斤，水一斗，同煎，入瓶内，候温，入酒末二两，白醇二两，湿纸封口，放净处，春秋五日，夏三日，冬七日，自然成酒，且佳。”此酒即不用葡萄的葡萄酒。

奇方治病，自古有之，而用“冷香丸”治哮喘，却是曹雪芹首创。《红楼梦》第七回中说道，宝钗患了一种病，是从娘胎里带来的一股热毒，犯时出现喘嗽等症状。一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”，这种药就叫“冷香丸”。自打宝钗服用后，倒也灵验。

冷香丸是用何药配制，如此神奇呢？你看：要用春天开的白牡丹花蕊12两，夏天开的白荷花蕊12两，秋天开的白芙蓉花蕊12两，冬天开的白梅花蕊12两。将这四样花蕊于次年春分这一天晒干，一齐研好；又要用雨水这日的雨水12钱，白露这日的露水12钱，霜降这日的霜12钱，小雪这日的雪12钱，把这四样水调匀，和了药，再加12钱蜂蜜，12钱白糖，制成龙眼大的丸子，盛在旧磁坛内，埋在梨花树根底下。若发了病时，拿出来吃1丸，用12分黄柏煎汤送下。

中医认为，雨露霜雪的水质清纯轻，易于上达肺部而起到治疗作用。现代科学研究表明，雨、露、霜、雪这些自然水含的杂质少，尤其是霜雪是由水蒸气直接凝固而成的，进入人体后易被吸收利用，并能激发酶的活性，促进代谢，充分发挥药物疗效。

再来看看这四种花蕊的药效，白牡丹花性平味淡，可调经活血除烦；白荷花性味甘平，能清暑祛湿、止咳定喘；白芙蓉花性平味辛，可清热解毒、平喘止咳；白梅花性平味酸微涩，可利肺化痰、开郁和胃。

在人们健康保健意识出现浓厚意识的时代，保健食品就是消费者的高度追求和期待。那么，这时，如果红楼梦酒业集团在品牌战略上，努力实现《红楼梦》中的中医保健文化，全面导入红楼梦酒业集团品牌的保健酒，应当是得天独厚的品牌个性保健文化品位，使得红楼梦酒业集团品牌得到升华，俘获消费者的心理，取得品牌树立里程的跨越。

既然把红楼梦酒定位为文化品牌酒，就应该全面导入《红楼梦》的文化渊源、个性，实现红楼梦酒业品牌文化的升华。

[品牌专家-许广崇小简]>>>>>>