茶乡﹒茶香 ﹒茶趣
陈清顺
饮茶的乐趣在于观赏貌似佳人的佳茗，在于静静地欣赏行云流水班的茶艺表演，在于品尝盖砙中那蕴藏灵性的茶之魂。
初喝茶时只知道饮茶可以提神，甚至觉得最深的感悟是初次饮茶如饮黄莲一般，令人不敢恭维。至于味道和香韵，知之甚少，似觉并无迥异。可是，每逢到了深夜涂鸦之时，我总会在橘红色灯光下的写字台边上，搁置着一个外形美观的大茶杯。杯中总盛满了芳香四溢的铁观音。其实我这样做，本来仅为了驱逐瞌睡虫而已，结果每次都因这香茗兴奋了我的中枢神经，彻夜无眠那是常有的事。于是乎我不禁豪情满襟，仰头赞叹：“日饮观音三百杯，不辞长作茶乡人！”
可能是因为我生在茶乡，长在茶乡的缘故吧。似乎总与茶有不解之缘。饮茶时间久了，慢慢地也能品出茶中滋味。红茶带股淡淡的甜味，绿茶带股涩涩的苦味，唯有我的最爱，那就是铁观音——那“七泡有余香”名扬四海被尊为国饮的铁观音啊！
闲暇之余，常与一二好友，端坐于清静幽深处。掏出一泡清香型铁观音，傲然，掷入瓯中，待茶味溢出，轻启瓯盖，低闻细细茶香。然后轻吸一口入喉中，温润舌齿，甘苦交替，其后又回甘无穷，妙哉！乐哉！悠哉！此时此景，我忽然联想到，茶香之韵味，就像一篇意境高远的佳作，最高的境界就是无境界！其实做人何曾不是如此，也应如茶一般，不因高官平民，男女老少，朴实无华，默默奉献。
于是，我越来越觉得，生活中不能没有茶，尤其少不得生我养我、朝夕相处的家乡名茶---安溪铁观音。茶，使平静单调的生活变得多姿多彩；茶，使快节奏的生活添加了几分恬淡，舒缓了工作的疲惫与压力；茶，架起了沟通友谊的桥梁，让我们体会了和谐生活带来无限高雅及乐趣。
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