近日，中国10%以上的大米受重金属污染的消息曝光后，让不少市民感到恐慌。
    据中国食品饮料网记者调查了解，近年来，在我国广西等地频频出现“软脚病”患者，患者只要走上不超过100米，脚和小腿就会酸疼难忍，而此病，与日本出现的“痛痛病”极为相似。
    据悉，所谓“痛痛病”，又称骨痛病，命名于上世纪60年代的日本。该国由于开矿致使镉严重污染农田，农民长期食用污染土壤上的稻米等食物，导致镉中毒，患者骨头有针扎般剧痛，口中常喊“痛啊痛啊”，故得此名。
    相关专家告诉中国食品饮料网记者，目前，我国多个地方被重金属镉所污染，相应的，所产稻米中镉含量亦严重超标，人吃了这些粮食后，镉元素在体内聚集，导致重金属中毒。
    据了解，镉是一种银白色有光泽的重金属，化学符号Cd，原子序数48，在自然界，它作为化合物存在于矿物质中，与人类生活并不交会，但是，工业革命释放了这个魔鬼。镉进入人体后，并不会自然消失，而是在肝、肾部积累，经过数年甚至数十年慢性积累后，人体将会出现显著的镉中毒症状。镉使人中毒的最通常路径是，损坏肾功能，导致人体骨骼生长代谢受阻，从而引发骨骼的各种病变。
    早在2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4％，其次就是镉，超标率10.3％。
    2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队，在全国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场随机采购大米样品91个，结果同样表明：10％左右的市售大米镉超标。
    中国年产稻米近2亿吨，10％即达2000万吨。如此庞大的数字足以说明问题之严重。
    相关专家告诉中国食品饮料网记者，中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南、江西等省份为烈。
    中国的重金属污染在北方只是零星的分布，而在南方则显得较密集，在湖南、江西、云南、广西等省区的部分地方，则出现一些连片的分布。
    更为严重的是，中国几乎没有关于重金属污染土地的种植规范，大量被污染土地仍在正常生产稻米。而且，污染土地上产出的污染稻米，绝大部分可以畅通无阻地自由上市流通，严重威胁人们的生命健康。
 

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