中国举办22届中国厨师节，烹饪鼻祖 有莘氏圣人伊尹 为何“笑而不语”？
烹饪鼻祖 有莘氏圣人伊尹故里在伊水， 伊尹故里应是历史客观的存在。而争名人故里，从古到今，不是什么新鲜事。凡是有些名气的古人，无论王侯将相或者诗人名家，甚至像小说中的西门庆，都会被考证出一个个“故里”来，各地争来抢去，并非纯粹出于对历史的尊重，大多是为了利益。
“炒作”历史文化名人伊尹，发现有一个奇怪的现象，多个地方自称是伊尹故里，但对于一千五百年前较详细关于伊尹出生地的史料不用，而不厌其烦引用后世的《志》，信奉的是“假话重复说多了就成真的了”。
有一个典故叫做“杞人无事忧天倾”，但是，天还是那个天，永远不会塌下来，如果能塌下来，肯定不是天。
如今，杞地有人又在忽悠人啦，2012年10月20日至23日，将在杞地举办第22届中国厨师节。大会的第四项活动是伊尹塑像揭幕仪式。于21日上午在自称的“伊尹出生地杞县葛岗镇西空桑村”举行，中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店协会、开封市领导及各省市代表团参加……
伊尹生于伊水是无疑的，不然怎会起名叫伊尹，这是三岁小孩子都懂的道理。
那么，为什么杞县说他们那里是伊尹出生地呢？
杞人们的依据是，1、宋《太平寰宇记》记：“空桑在雍丘（后改为杞县）”。2、清乾隆五十三年（1788年）《杞县志》载：“空桑又名伊尹村”，其《北辕录》中有“自杞西行二十里过空桑伊尹所生之地”。3、清《重修伊尹庙碑》云“莘野封壤，与空桑实为接邻，则杞乃伊尹自出之乡”。4、杞县葛岗乡空桑村有“伊尹庙”。5、杞县“伊尹庙”为杞县文物保护单位。
杞县说的论据尽管不少，但其误在忽视了伊尹之名是因伊水而命名的。史籍文献载伊尹“母居伊水”“孕于伊水之滨”，然杞县根本就不在伊水， “杞县葛岗镇西空桑村”怎会是伊尹出生地？可以说，杞县依仗距宋代都城汴梁近，从宋代就开始附会，忽悠了。
君不见，襄阳、南阳的“诸葛亮故里”，汝南的“梁祝故里”，山西娄烦、江苏连云港、宜阳花果山的“孙悟空花果山”等等无数“名人故里”争相开发。为了借机“挣钱”，不惜屏弃真的历史史料，而专挑或杜撰对自己有利的“史料”，或者凭空编故事，“打造”景区。
结果呢，钱花了，一时风光无限，热闹非凡，但没有坚实的真实历史支撑而打造建立在沙滩上的花架子项目，过后一个个还是“黄鹤一去不复还”，“白云千载空悠悠”。
很无奈，“伊尹”很难再是一个“人”，而成为了一种“消费道具”，伊尹那个时代的历史乃至一些文化遗产，都无一例外地披上了功利的外衣，成为可娱乐、可利益驱动的橡皮泥。
打着伊尹的旗号，以“伊尹杯烹饪大赛”为由头，已经在很多地方举办过了21届中 国厨师节，但伊尹是哪里人却没有搞清楚。如今，杞人却又要搞第22届中 国厨师节。难怪伊尹“笑而不语”了！
众所周知，凡历史名人生地，一般都会有多种说法，出现相互矛盾的地方很多。之所以出现这种现象，大多与历史上不同时期有权利或者掌握笔杆子的人“选择性人为”有关。
以洛阳的伊尹为例，目前最早记载伊尹的史料是《吕氏春秋 本味》，讲到伊尹母居伊水，所以伊水流域的栾川、嵩县、伊川等地，都有伊尹祠及雕像、碑刻等，纪念这位烹饪鼻祖、第一名相。
栾川有人认为本县在伊水上游，就说伊尹是生于栾川，史料依据是栾川县墁子头有一块《耕莘古地》碑，好像伊尹生于此，耕于此确凿无疑。但仔细想想看看，这个《耕莘古地》碑是清道光二十九（1849）年由卢氏县知事刘应元所立，考之史料典籍，在此之前并没有伊尹生于栾川的记载。所以，尽管栾川当地政府不惜花巨资建立伊尹广场，还塑了伊尹像，纪念名人没有错，但不论花多少钱，是不能将伊尹出生地“打造”出来的。
有说伊尹生地在嵩县，最早的史料是明代的《一统志》：“空桑涧在嵩县南，有莘氏女采桑伊川，得婴儿于空桑中，长而相殷，是为伊尹。”在此以下，史志之类多沿此说。今嵩县伊尹祠1978年还被列为嵩县重点文物保护单位，近年嵩县将这里申报为历史文化遗产。
当代人著《洛阳古今》一书，其中表述“伊尹生于伊洛流域古有莘国的空桑涧（今洛阳市嵩县莘乐沟）”，于是，便广泛被报刊网络传播、引用。
伊尹真的生于嵩县吗？
我们可以了解一下最早说嵩县是伊尹出生地始于何时？
从搜集到的资料，是明宣德二年（1427年），明礼部尚书胡滢曾写有“题伊尹祠碑”，据说是立在嵩县的“伊尹祠”，但原碑与碑文未见。从清光绪（1875—1908）《嵩县志》可以看到如下记述：“明知府陈宣记伊尹古圣人也，由商至今，庸人、孺子无不景仰，而乐道之嵩县，南有空桑涧，世传为伊尹所生之地，历代祠祀礼也。明尚书胡滢即其地重建祠，明正统年间知县何新重修。明弘治年间，知府陈宣重修。明崇祯年间，邑人屈动重修”。嵩县饭坡乡还有一个山丘称“尹姑冢”，说是伊尹母亲的坟墓。
如果在明代以前的史料文献中确实找不到关于伊尹出生地的记载，嵩县作为伊尹出生地似乎有理。然而，有一句话说的太妙：“伊尹微笑不语。这个生于空桑的一代厨圣，已完成了自己的历史使命。现在，他仿佛在说：看你们的了！”
“伊尹微笑不语”，为什么？
嵩县饭坡乡那个自然山丘，嵩县称“尹姑冢”，说是伊尹母亲的坟墓。
1990年版的《嵩县志》记：“尹姑冢，位于饭坡乡洛沟村西高台上，冢坐东，接洛沟村，西、南、北三方均与洛沟川相依。冢高25米，周长450米，呈圆形。《嵩县志》清光绪三十二年版卷二十二宅、坊、亭、墓篇载：空桑南山间幽窗一冢巍然，方五亩许，传为伊尹母墓。商相伊尹之母卒于此，狂风卷沙掩其尸。伊尹拜为相，不忘母恩，封土上坟，年年相复，变为巨冢。其冢上尖下圆，由红土、白土、沙土堆成，原状完好。”
来源链接：http://bbs.dahe.cn/read-htm-tid-8108752-fpage-4.htm）。
如此25米高、周长450米，占地五亩的巨丘，如果是夏代末年伊尹母有莘氏的大墓冢，他的孩子后来又当了商朝开国宰相，他的女儿小有莘氏女又被成汤聘为王妃，三千多年来竟然没有记入史册，现代也没有被列为国家重点文物保护单位，盗贼也不盗掘？ 可笑不可笑？。
嵩县纸坊乡那个“伊尹祠”，说是明代尚书胡滢重建的。但这一带原有古迹为“昆仑祠”.载于《水经注.伊水》：“伊水又东北径伏流岭，东岭上有昆仑祠，民犹祈焉。刘澄之《永初记》称，陆浑县西有伏流坂者也。今山在县南，崖北二十里许，西则非也，北与温泉水会，水出新城县之狼皋山西南阜下，西南流会于伊水”。
文中“北与温泉水会”明确了“昆仑祠”的方位，因为温泉即嵩县陆浑水库附近的饭坡乡曲里温泉，正在新城县之狼皋山（九皋山）南边，再往南，在北魏时有昆仑祠，民犹祈焉。《水经注.伊水》中这个昆仑祠到哪里去了呢？如今这个地方变成伊尹祠，应当是明代尚书胡滢的“杰作”，可笑不可笑？
为什么这么说呢？因为明代尚书胡滢建嵩县伊尹祠，距今也就五六百年，但在一千五百年之前的北魏，地理历史学家郦道元就已对伊尹出生地进行了详细考证并载入史册《水经注 伊水》：“伊水又东北，涓水注之，水出陆浑西山.其水有二源，北水东流，合侯涧水，水出西北侯溪，东南流注于涓水。涓水又东，迳陆浑县故城北，平王东迁，辛有适伊川.鲁僖公二十二年,秦晋迁陆浑之戎于伊川，故县氏之也.涓水东南流，左合南水，水出西山七谷.左会北水，乱流，左合禅渚水，水上承陆浑县东禅渚，渚在原上，陂方十里，佳饶鱼苇，世谓此泽为慎望陂，陂水南流，注于涓水，涓水又东南注于伊水。昔有莘氏女采桑于伊川，得婴儿于空桑中，言其母孕于伊水之滨.其母化为空桑，子在其中矣，莘女取而献之，命养于庖,长而有贤德，殷以为尹,曰伊尹也,伊水又东北过新城县南”。
地理历史学家郦道元对莘女采桑得婴儿的伊尹诞生也，用了不可移动的地理坐标来定位，他用“陆浑县故城北”“陆浑县东”“新城县南”来确定有莘氏部落的大致位置。再用陂方十里，佳饶鱼苇“慎望陂”较精细予以定位，是非常严谨的记载历史，为后世留下了研究伊尹的珍贵史料。
“陆浑故城”在今嵩县田湖镇上古城村，“新城县”在今伊川县平等乡古城村。这两地在历史上很有名，任何人不能随意移动。大莘店位于嵩县田湖镇上古城以北，伊川县平等乡古城村南，附近有苇子湖，沼泽地，即“慎望陂”。这里是伊水之旁最大的一片平坦沃野，伊水支流银（尹）河在此处注于伊水，十里平原，佳饶鱼苇，名不虚传，伊川有莘地在明代曾隶属于嵩县，地名叫莘渠里。这里有“冢子疙瘩”，相传是伊尹墓，《嵩县志》记载叫“莘伯墓”。伊尹母是莘氏女，不知其父姓啥，故而以伊水命名，莘地是他的出生地，老归私邑，葬在家乡合情合理：
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伊川大莘店伊尹祠：
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伊川大莘店伊尹祠中伊尹牌位：商开国右相 有莘聖人伊尹之尊位：
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莘地的伊尹墓称为“莘伯墓”，并非贬义。葬于伊川的名人称伯是尊称，伯前面均冠以地名。例如理学名人程颢称为“伊阳伯”（伊阳是地名，东魏伊川郡唐代改为伊阙县，宋代改为伊阳县）。程颐称为“伊川伯”（伊川是地名，来源于《左传 僖公二十二年,》：‘平王之东迁也，辛有适伊川.见被发而祭于野者，曰，不及百年，此其戎乎，其礼先亡也。秋，秦晋迁陆浑之戎于伊川。’《水经注 伊水》‘昔有莘氏女采桑于伊川’）。哲学家邵雍称为“新安伯”（他曾在新城的莘地创办 安乐书院，讲学于家。并非是在新安县当过官）。伊尹称作“莘伯”（莘既是地名，又是伊尹养母有莘氏的姓氏。有人说伊川这个莘伯是东周王子朝时的“辛伯”，商代的莘伯指伊尹，而辛伯是东周人，两者是毫不沾边的事。东周时那个辛伯被杀有明确史料记载）。
《嵩县志》把“伊尹墓”变为“莘伯墓”，说明明代嵩县志的编者们，良心未泯，有史家特有的秉笔直书的骨气，虽然当时无法对抗尚书胡滢的权威，但采取变通的记载，终使圣人遗迹不湮灭。
央视在伊川莘地探寻、拍摄伊尹祠、伊尹墓：
伊川出土的商代青铜鼎 内有“子申（龍）父己”铭文：
伊川有莘之野伊尹祠 伊尹墓：
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伊尹在与成汤讨论天下美味时，曾广证博引天下各地美食特产，“以滋味说汤，致以王道”，如果没有在秦楚、晋楚、洛嵩古道交汇处有莘氏之地从小就与厨师在一起的经历，有接触四方客商的知识积累，他的学识难道会是在大山中从天上掉下来的？再从考古学方面考虑，伊川莘地处在龙山文化马回营遗址和白元遗址之间，北边紧邻新石器文化古城南遗址，孕育出河洛圣贤伊尹绝不是偶然的。又据《洛阳市文物志》记载，伊川这个莘地，在七十年代曾出土过青铜车，出土的地点在伊尹墓东方约一千米，附近在古代有高台庙宇，称作“拜尹台”（百姓又念做“百音台”。）
秦楚古道：
伊川莘渠官渡遗址：
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只是胡滢们以为自己官大，就可以漠视历史，以为改建个伊尹祠，借此可以后世流芳，这种“自己打造的历史”，很多地方至今仍在如此这般进行着，可笑不可笑？
附图“嵩县伊尹祠”就是这里：
请参阅洛阳信息港>洛阳城事>伊尹生于伊川，北魏《水经注》有较详细考证http://bbs.ly.shangdu.com/read-htm-tid-3476317.html
开封千亿“再造汴京”的新闻令舆论哗然，而据媒体报道，在山西大同，另一场声势浩大、耗资上百亿元的古城再造计划早在2008年就已展开。 其实，当下热衷造古城的又何止以上两地：江苏金湖将投资30亿元建设尧帝古城，甘肃敦煌拟投资30亿元复建敦煌古城，河北滦县拟投资50亿元复建滦州古城，湖南新晃投资50亿打造夜郎古城……说“造古城运动”遍地开花，也不算太夸张。
这种由地方政府主导，投资巨大、相互模仿的造古城之风，很容易让人联想到上世纪末到本世纪初，国内兴起的主题公园热，全国600余座城市竟然一下子冒出2500多个主题公园，耗资高达1500多亿元。但这种盲目跟风上马的工程好景不长，据媒体报道，现在70%处于亏损状态，仅有10%左右的盈利。
不可否认，前些年一些地方先人一步，通过古城项目开发旅游资源，带动了当地的经济发展。但这并不说明，造古城就一定能让地方赚个盆满钵满。如果缺乏科学的论证和全面考量，造古城项目很容易成为劳民伤财的“败家子”工程。再说了，我国真的需要那么多古城吗？
现在随着旅游经济的快速发展，游客们见多识广，他们的旅游品位越来越高，很多人更钟情于反璞归真、回归自然的生态旅游，对人造景点不太感兴趣。而且，各地一哄而上的“造古城运动”和“榜历史名人运动”，不管“古城”、“名人”真假，先造了再说，“假的建的逼真，久而久之就是真的”，于是难免形成建庙造宫、内容雷同，千景一面的局面，有什么看头？
另外，这种缺乏旅游投资理念，违背市场经济规律决策的行为，也会导致人造景点走向“滑铁卢”。事实也是如此，如前些年河南省中牟县投资二千万元打造的官渡古战场遗址，如今已是一片凄凉，每天门票收入不足几十元。
大兴土木造古城的投资与建设，涉及到土地应用、城市规划、老百姓搬迁等一系列问题，但很多地方都是在争议中一路上马，很少顾及百姓的意见和感受。这种轰轰烈烈的“造古城运动”，在很大程度上也暴露了一些官员的政绩豪赌情节，赢了自然喜获升迁，输了则由纳税人和百姓为此埋单。因此，当下应加大对一些“再造古城运动”和“编造名人故里”、“编故事假托历史名人造景点”等有违历史真实的不正之风的监管及问责力度，让一些官员为自己的决策失误付出应有代价，不然，诸如此类的折腾还会继续下去 。