7月22上午，上海弘章投资管理有限公司负责人安总，亲临济南先大餐饮管理咨询有限公司总部，为推进公司战略升级提出宝贵意见，利用专业优势团队推进公司投资步伐。为何资本市场如此关注餐饮行业？
民以食为天，在各行各业不景气的大背景下，餐饮行业却逆流而上成为市场经济中的佼佼者脱颖而出。由于餐饮行业与人们的生活息息相关，所以，越来越多的资本市场与创业人士都选择投资餐饮行业这条路。相比于其他行业，餐饮行业自有其显著的优势：
民以食为天，在各行各业不景气的大背景下，餐饮行业却逆流而上成为市场经济中的佼佼者脱颖而出。由于餐饮行业与人们的生活息息相关，所以，越来越多的资本市场与创业人士都选择投资餐饮行业这条路。相比于其他行业，餐饮行业自有其显著的优势：
1、进入门槛低，吸引无数创业者
餐饮行业一个最大的吸引力在于，它的进入门槛低。不同于高技术性行业，餐饮连锁行业自有一套标准化流程化运营生产体系，同时由于现代科技的进步，大部分都选用机器操作，所以，就算你没有任何经验，没有专业技术，只要你敢于去尝试，就可以轻松学会。创业者都心动的行业，金融资本怎会不心动呢？
2、前景无限好，正确的投资选择
随着我国社会经济的快速发展，居民收入的增加，人们也具备了越来越强的消费能力，大多数人都选择外出就餐代替自己做饭。在这种形势下，可以说我国餐饮业的发展前景是可观的，势必会加快餐饮行业的壮大。对于一家处于蓬勃发展时期的餐饮连锁企业而言，先大餐饮旗下1400余家合作商绝对有说服力。同样，资本市场看中的正是餐饮行业广阔的市场前景和发展潜力。
餐饮行业一个最大的吸引力在于，它的进入门槛低。不同于高技术性行业，餐饮连锁行业自有一套标准化流程化运营生产体系，同时由于现代科技的进步，大部分都选用机器操作，所以，就算你没有任何经验，没有专业技术，只要你敢于去尝试，就可以轻松学会。创业者都心动的行业，金融资本怎会不心动呢？
2、前景无限好，正确的投资选择
随着我国社会经济的快速发展，居民收入的增加，人们也具备了越来越强的消费能力，大多数人都选择外出就餐代替自己做饭。在这种形势下，可以说我国餐饮业的发展前景是可观的，势必会加快餐饮行业的壮大。对于一家处于蓬勃发展时期的餐饮连锁企业而言，先大餐饮旗下1400余家合作商绝对有说服力。同样，资本市场看中的正是餐饮行业广阔的市场前景和发展潜力。
3、市场稳定，最小的金融风险
“民以食为天”，人们对饮食的需要是与日俱进的。顾客的饮食消费与其他一次性消费行为不同，有明显的重复性、持续性特征。饮食需求是人类生存的基本需求，人饥则求食，渴则求饮。人们饮食消费的目的非常明确，而消费的随机性和冲动性较少。一日三餐，天天如此。“餐饮行业，永不失业”，在一定程度上不无道理。
4、资金回笼快，资金周转较为灵活
餐饮业不同于其他行业，因为它是直接面对最终消费者的，而且都是现金交易，当顾客确定消费之际，就是餐饮店资金回笼之时。因此，基本上不存在应收账款问题。由于餐饮业每天都要面临大量的重复消费者，其资金回笼速度是相当快的。这样一来，就能够保证餐饮业有足够的流动资金，同时也满足了经营上的不时之需。
先大餐饮表示，公司已明确未来投资战略方向，此次合作，先大餐饮将借助弘章资本在连锁行业投资方面的投资资源和丰富经验，为公司在连锁领域的投资和整合提供支持和帮助，从而进一步提升公司核心竞争优势、增强公司的抗风险能力、拓展公司的成长空间，为实现公司的战略目标提供助力。
“民以食为天”，人们对饮食的需要是与日俱进的。顾客的饮食消费与其他一次性消费行为不同，有明显的重复性、持续性特征。饮食需求是人类生存的基本需求，人饥则求食，渴则求饮。人们饮食消费的目的非常明确，而消费的随机性和冲动性较少。一日三餐，天天如此。“餐饮行业，永不失业”，在一定程度上不无道理。
4、资金回笼快，资金周转较为灵活
餐饮业不同于其他行业，因为它是直接面对最终消费者的，而且都是现金交易，当顾客确定消费之际，就是餐饮店资金回笼之时。因此，基本上不存在应收账款问题。由于餐饮业每天都要面临大量的重复消费者，其资金回笼速度是相当快的。这样一来，就能够保证餐饮业有足够的流动资金，同时也满足了经营上的不时之需。
先大餐饮表示，公司已明确未来投资战略方向，此次合作，先大餐饮将借助弘章资本在连锁行业投资方面的投资资源和丰富经验，为公司在连锁领域的投资和整合提供支持和帮助，从而进一步提升公司核心竞争优势、增强公司的抗风险能力、拓展公司的成长空间，为实现公司的战略目标提供助力。