星巴克细致而充满激情的门店管理,为顾客提供了一种服务和产品的“可期性”,正是这种可期性吸引客人走进星巴克。
30岁的徐丽娟正和她的团队迎接进进出出的客人,徐是星巴克上海金桥碧云店的门店经理。
碧云国际社区的客人来自世界各地,他们在欧洲、澳洲或地球的任何其他地方,也许都曾有过喝星巴克咖啡的体验。对于徐丽娟和她的伙伴们来说,挑战在于能做出和其他地区门店口味一致的咖啡吗?能为顾客提供品质相当的服务感觉吗?
某种意义上,顾客进入星巴克消费就是基于其“可期性”—星巴克的服务是可以期待的,你能知道你将品尝到什么样的产品...