面对残酷的全球化金融危机十问中小企业老板之

              企业不赚钱还能活下去吗？

                 ■文/李士福http://blog.sina.com.cn/lishifu

    企业处于瞬息万变、个体难以掌控的大环境下，要想生存并好好的活下去、还要发展，则品质、品牌、利润一个也不能少。对于企业来说，有赢利就有亏损。企业运作不可能只要赢利不要亏损。从经济理论和周期上讲，短缺经济的暴利时代已经结束！绝大部分企业获得的将会是平均利润。因此，在企业家看来，管理就是两件事：一是扩大业务范围，增加业务收人；另一件事就是降低管理成本，控制运作费用。其实这两件事，最终是一件事，收入减去成本，减去费用，就是利润。所以归根到底企业家是看利润的，利润要从管理中来。因而企业家不赚钱就是犯罪，企业不赚钱就得死。因为公司的唯一属性就是赢利，开源节流、获取利润是企业的基本生存法则。
    而如此简单的道理和做法却被很多企业家所忽视——因为他们天天忙，天天忙于救火！因为消防队员是不会创造价值的，充其量只能将损失降低到最低限度。那么，在竞争日趋激烈的市场，中国的企业如何多开源？怎样做市场？如何带队伍？怎样砍成本？
    一、被企业家忽视的最简单的企业管理公式：
    除了定战略、搭班子、带队伍等大事外，企业家关注的应该就是“收入-成本-费用=利润”，企业家每天聚焦的数字就是10-9=1，以及如何降低9。
    所谓10就是收入、9就是成本、1就是毛利；也就是说成本降低1，毛利就上升一倍。
    二、当今企业家最大的障碍
    不懂财务，这是大多数企业家的短板，认为有自己最信任的人搞财务，自己带领队伍冲锋陷阵就可以了。
    不看账目、害怕数字，“一翻两瞪眼，死后再验尸”、“忽视过程，秋后算账”……死前没有财务管理，死了再翻账。专业术语听不懂，财务数据看不懂，活在一种盲目的乐观状态中。
    对财务重视不够，对削减成本不重视、不真抓。前面开源，后面漏钱。
    三、被企业家所忽略的降成本途径
    企业家须避免要面子、要排场、要虚荣、要豪华。责任要到具体的每一个人，项目只须一人负责，不要副职。否则，责任除以2等于零。后面的成本降低策略就会落空。
    企业家要设立砍价专家，设立专人专岗，专业审核每分钱，把每分成本当成魔鬼杀死。建立专门的财务制度和砍价方法，让企业的木桶严丝合缝，滴水不漏。真正做到“皮笊篱不漏汤”。
    企业家要关注员工人数，千斤重担人人挑,人人头上有指标,这里的指标要明确,也就是目标的SMART原则，即目标要数字量化;具有挑战;指标合理;且要有时间限制;最好能分解到年、季度、月、日以及每小时。利润导向,让数字说话,结果导向。迅速打造优秀的绩效文化，将目标、任务分解到人，通过绩效评估找差距,奖罚分明。设立“电网”，末位淘汰,每个岗位都必须设立最低成绩效要求。高绩效，高收入，高压力。绩效高、工资低,比如:20%工资+80%绩效。
    对于机构企业家应精简、精简、再精简，很多公司小机构多职位多，盲目扩大，并选用一些侏儒人才,而且没有绩效化管理。机构扁平化,一专多职,不设副职,比如说总经理兼营销、生产制造副总等等。部门数字化，以利润为导向，以成本控制为基础。每个部门都是利润中心和价值中心,干部个个必须明确职责,能独挡一面。
    企业家慎重固定资产投资，凡是商品买回来再卖出去都会贬值,所以固定资产等月负债,每笔固定资产都必须产生25%以上的投资回报,要是没有最好不投资。谁购买谁负责,每笔固定资产都要有责任人,所以在买之前应做好充分的调查,看是否真的需要,看是否能够创造价值。
    企业家更要狠抓采购成本，关注竞标砍价、高层出马、源头购买、原始单据。
    企业家还要砍预算，利润是要求出来的,向供应商要求砍掉20%。向所有花钱的人或部门要求消灭20%。方法永远比问题多,只要有目标,任何方法都能找到,没有做不到的事。
    第八项就是库存了，库存是企业利润的杀手,例如一种商品卖出80件还剩20件,从表面上看好象是盈利,但实际上20件的成本大于80件的利润,所以还是亏损。库存率与奖金挂钩。
    企业家最不舍得砍掉的就是劣质客户，砍亏损客户,不是所有客户都能带来利润,在签定合同时要知道赢利点是多少?砍欠款客户,建立一套应收帐款的预警系统和管理办法，区分对待进行诚信分类规定受信客户建立应收管理制度。砍无诚信客户,客户分级,诚信分类,授信管理。砍小客户,企业只为一部分客户服务,无限的满足所有客户就会破产。
    企业家要精细管理——砍日常开支，砍电话费的实用方法、砍汽车成本、砍应酬砍办公设备、用成本列支、砍差旅（以结果导向）。
    企业家最易遗忘的砍掉的是会议，节约时间成本，会议要短，限时发言。节约精力成本，会议要达成决定，不是商讨会议，会议决议或决定要有专人专岗跟踪、验证。节约机会成本，解决问题，落实结果，一定要有责任人落实。
    企业家降低成本（赚钱）的最后绝招，提高采购、付款的计划性，实施集中付款，方便管理，每周只有一天报采购计划、买东西，一把手一周6天封笔。一把手规定每月4天买东西，26天封笔，每年317天封笔。
    有人将企业经营中的成本管理比喻为“护理头发”——秃头的标准是什么，是十万根头发掉了一万根?还是一千根? 少一根头发能否造成一个秃头？答案是不能。再少一根怎么样？答案还是不能。这个问题一直重复下去，到后来，回答却是已成为秃头了。茂密的头发脱落了几根，没人会过多在意。但谁也不能断定到底哪根头发的脱落是秃顶的开始，这就是欧布里德著名的“秃头论证”。突变是在人们不知不觉的渐变中发生的，而当你惊觉时，事物的性质早已走到了反面。“秃头论证”运用到企业经营管理的企业多不胜数——世界船王包玉刚传递给下属的办事指示都是材质粗劣的小条信纸；丰田汽车在马桶中放置砖头节约用水；丰田、奥克斯打印纸都用两遍……秃头是在人不知鬼不觉中慢慢发生的，减少秃头也应该渐进地从细节入手。我们的企业也应从管理着手，降低企业运营成本，减少“掉发”机会。企业经营如果不从一张白纸一枚螺钉抓起，精打细算、厉行节俭，等到发现的时候已经走到了腐败与浪费的边缘。
    总之，企业家每天工作的指导原则就是“企业不赚钱就得死”！ 因为公司的唯一属性就是赢利。

    【作者简介】李士福（1972-），男，中专学历。具有肉制品、大豆分离蛋白、高低温大豆粕（食用油）、饮料、保健品等大中型食品制造企业以及大中型食品、孕婴用品商贸企业10年以上中高级管理岗位经验，具有采购、生产、技术、品质、营销、人力资源以及商业连锁管理等丰富的企业运营管理实战经验。快速消费品境外上市公司实操团队常务副总经理、营销总经理、执行总裁等资深职业背景。
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