俗话说：“三天不打，上房揭瓦。”但在过去，“上房揭瓦”，并非容易做到的事情，因为在我的老家威海，过去的民居大多不是瓦顶，而是草顶的。青堂瓦舍，只有有钱的地主老财才住得起，而大多数穷苦人只能在几间茅草屋里遮风避雨。与“八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅”的杜甫草堂不同的是，威海的草房不是茅草覆顶，而是用一种特殊的海草——俗称海苔（读作“岱”）做成的。海苔是一种生长在海中的海草，宽约0.5～1cm，长短不一，呈褐色，打捞上来后，晒干，表面会形成一层盐渍，呈灰褐色。干燥的海苔，抗潮耐腐，冬保暖，夏隔热，这些优点，使之成了做屋顶的绝好材料。

在威海的不同地区，草房略有不同。环翠区的草房，屋顶一般有两种材料构成，上半部分用海苔，下半部分则是用麦秆。而纯粹的海草房，主要分布在荣成沿海一带的渔村。

但无论哪一种，都不是随意把海苔放到屋顶就了事的，这可是个技术活，需要有专门技艺的工匠来完成，有这种手艺的人被成为“苫匠”，而覆屋顶的活儿就叫“苫房”。小时候，曾见过一次苫房，苫匠先沿房檐铺一层麦秆，麦秆必须选健壮挺直的，粗头冲下，一直铺到屋顶半腰。靠房檐处，要厚一些，渐次内收，形成锐角状的屋檐。而上层续铺的麦秆，似乎要粗头冲里，层层插入，与下层紧密结合成一体。屋顶的上半部分要用海草了，要先把零散的海草煞成紧密的片状方块，一层一层铺上去，直到屋脊，至于要铺几层，我就不知道了，反正要达到一定厚度，然后整体做一下加固修饰，就大功告成了。而荣成沿海一带的草房才称得上真正的海草房，不用麦秆，纯用海苔，密密实实，浑然一体。与环翠区的相比，还有一个不同是，环翠区的屋脊是平直的，而荣成的海草房坡面更陡，房脊两头高耸。

我至今也没有弄明白，苫匠们是用什么方法，把海苔固定在房顶上的，因为整个房顶上看不到任何压缀物。然而在多风的胶东沿海，却很少见到被大风掀翻屋顶的情景。苫匠们的高超手艺，确实令人称奇！

传统的海草房虽然曾被作为山东民居的样板，上了普27邮票，但仍摆脱不了逐年衰败，甚至毁弃的命运。随着生活水平的提高，农民们的住房大多换成了砖瓦房，有的还住进了别墅小楼。然而令人意想不到的是，近年来，海草房再次引起人们的关注。偏僻的渔村，学者，摄影师，画家纷至沓来，研究，拍照，绘画，好像被重新认识了一样。绿色环保，冬暖夏凉，历史积淀，人文特色，文人画士，推波助澜，一时间威海海草房声名远扬。但凭心而论，以我小时候居住的经验看，草房（海草房）入镜入画，可以成为艺术品，但居住在里面，并不像渲染的那样舒适。由于沿海风大，房屋大多低矮，窗户极小，且只有前窗，空气不对流，夏天闷热，冬季采光不足。因此，农民们渴望住上新瓦房，是很容易理解的。

让我这么一说，可能会扫专家和游人的兴。但我并非故意对着干，对我来说，海草房是一种乡情的眷恋，我对它是有感情的。尤其是想到小时候，冬天的晚上，紧闭门窗，外面朔风怒号，屋内热气氤氲，昏暗的灯光下，一家人拥坐在小炕桌周围，手捧一碗地瓜丝米汤，缩脖吮之，整个身心慢慢温暖起来。这样温馨的情景，恍如昨日。

前一阵返乡，很想去荣成看看真正的海草房，但时间紧迫，不能如愿。同学说，我带你去看看现代的海草房吧。就把我带到了悦海公园。蓝天白云之下，我见到了这些新建的海草房，真的有些惊艳之感。严格说来，这些景观海草房，屋顶是荣成的，建筑风格整体上看却是西式的。但我喜欢这里，为家乡有这样好的公园感到高兴，而访问真正的海草房就有待下次了。

网上搜的一张真正的海草房，可以对比着看。

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