创意林业发展的国际经验

在世界范围内，部分国家已经在多功能林业经营领域进行了有益的探索，积累了宝贵的经验。以今天的眼光来看，其中不少就涉及创意林业。这里选取日本、德国、泰国三个案例进行简要剖析，以期达到以人为镜、稽古振今之目的。

（一）日本的森林体验与康疗保健

目前，日本已将15% 的国土面积划为森林公园，成立了国立青少年教育振兴机构、森林疗法研究会、森林体验教育网络，制定了森林体验指导者培养与实训的标准，全面推广青少年自然之家、森林浴基地及步道建设，发起森林体验月等专题活动。日本开展森林体验主要有两种方式。第一种是以“青少年自然之家”为平台，针对不同群体的青少年及相关者开展了自然体验、环境教育、异文化交流、奉献体验、国际理解与交流、厌学学生教育、残障儿童教育等相关活动。第二种是以“森林浴/森林疗法”为基础，让公众通过五官来感受自然的声音、风景、味道、触感、生命力，或者利用森林的地形、气候等来增强身心的健康。具体来说，森林体验主要包括与森林亲密接触、保健休养、森林内野生动物保护、森林内参观学习、采集（收集）和再利用、设施制作、开展林业相关作业、饮食起居、艺术活动、运动探险10大类型，共计40种项目。据不完全统计，日本每年有近 8亿人次参与森林体验活动，不仅锻炼了身心，还增强了国民的生态环保意识。此外，日本林野厅还构建了“医疗福祉型森林”、“疗养保养型森林”和“预防生活习惯病森林”3 种森林疗法基地，推出了经过认证的许多森林疗法线路，作为开展森林疗法的专业场所。

（二）德国的森林艺术活动与美食旅游

对德国人而言，森林长期承担着重要角色。森林塑造了德国文化，并见诸于神话、传说、故事与歌曲。德国提出“近自然林业”经营理念，强调森林经营回归自然，已成为欧洲一些国家森林经营方向。同时，德国重视举办森林文化艺术活动，将传统文化和民间技艺展示给外来游客，实现了森林生态环境与文化艺术的有机融合。从20 世纪 80 年代起，柏林爱乐乐团每年6 月在柏林近郊的瓦尔德尼森林剧场举办音乐会。森林消夏露天音乐会凸显了森林特色，激活了演出市场淡季。此外，德国还曾举办过森林舞台戏剧节，由业余演员在露天的、开放性的森林舞台上演出以农民生活和田庄风俗题材为主的德国古典名剧，以强烈的形体动作、哑剧造型、大场面渲染等艺术手段让观众充分领略剧情，收到城市室内剧场无法达到的体验效果。位于德国西南巴符州山区的黑森林风景区则依托获得国际权威美食指南高度评价的389间美食餐厅，设计推出了美食特色旅游线路。游客们可以参加当地的“美食徒步行”，参观了解美食制作工艺，亲身体验特色烹饪，品尝新鲜的黑森林蛋糕，也可以参加“葡萄节徒步行”，直接在葡萄园中品味各类佳酿。

（三）泰国的经济林果综合利用

泰国地处亚热带，雨量充沛，水源丰富，森林资源丰富，不仅为泰国提供了大量优质木材、孕育了以大象为代表的“明星”动物群，还形成了优美的自然风景、辟建了数量众多的国家公园，成为闻名遐迩的旅游吸引物。除此之外，泰国对经济林果的深度利用和综合开发上也颇具创意，从泰国春武里府邦拉蒙县达仙店村的“椰子经济”中可见一斑。达仙店依托田间地头、房前屋后的椰子树，利用自己的智慧，做起了一篇综合开发的大文章，提高了椰子的附加值。椰青、椰肉、椰子汁除了可供直接食用之外，还用来生产椰子油系列化妆品，包括洗面奶、唇膏、洗发水、手工皂、精油等，中间产生的副产品还有烹饪使用的高级食用椰子油。椰子壳则用来制作各种动物造型的工艺品，有灯具、摆件、笔筒等多种用途。这一切流程，在村民的作坊内就能完成。结合外来游客参观游览的需求，村民还设计了自行车旅游线路和体验活动套餐。游客可以参观椰子园，了解椰子油生产流程，在村民指导下参与部分生产环节，购买系列产品。为了防止病虫害，村民采用生物方法，在椰子中放飞病虫的“天敌”，达到“以虫治虫”的目的。他们还准备将其开发成为体验项目，让游客放飞益虫，为椰子树“治病”。这些创意为提升对外来游客的吸引力、延长停留时间、增加综合收入起到了重要作用。

从三个国际案例可以看出，创意林业着眼于人们的求知、文化体验、休闲游憩、健康养生等高层次需求，引入美食、艺术、疗养、节庆等新要素，实现了林业与以文化、旅游和健康为代表的第三产业的跨界融合，为森林多功能利用和可持续经营开辟了新路子。（作者：程燕芳、李庆雷，首发期刊：林业调查规划，2017年第6期，第127-132页）