作者文章归档：黄建明
大教育观/第二章.中国古今教育探究
第一节 主要教育思想论述
在我们中国教育历史中，出现很多大教育家，其中不少闪光的教育思想，值得我们借鉴。
大教育观-中国教育改革概论/第一章
第二节 教育的本质辩析
对于教育本质的讨论，主要有如下几种观点：（1）上层建筑说，认为教育属于上层建筑，各种不同性质的教育都是由各种不同的政治经济制度决定的；（2）生产力说，认为教育属于生产力，具有劳动力再生的职能；（3）多重属性说。双重属性说认为，教育具有上层建筑和生产力的双重属性； 三重属性说认为，教育具有实践性、生产性、政治性三方面本质属性；（4）特殊范畴说，把教育当作一个特殊的范畴，认为教育是有计划有目的的培养人的一种特殊社会实践活动，是传授知识和社会经验的工具等等。
我对以上观点有不同看...
第一章 什么是教育
第一节 概念界定
纵观古今中外教育，对教育概念的界定，众说纷纷，却未能准确定义，多是从不同侧重点进行说道。比如，柏拉图认为教育是改造人的手段；杜威认为，教育即生长，教育即生活，教育即经验的继续不断的改造；斯宾塞说，教育为未来生活之准备；陶行知认为，生活即教育；鲁迅说：教育是要立人。
我们再来看看辞典、百科的说法。
现代汉语词典（2007第5版）：①按一定要求培养人的工作，主要指学校培养人的工作；②按一定要求培养；③用道理说服人使照着（规则、指示或要求等）做。
教育大辞典（1990版，顾远明主编）：教育（education），传递社会生活经验并培养人的社会活动...
目录引索
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第一章 什么是教育
第一节 概念界定
纵观古今中外教育，对教育概念的界定，众说纷纷，却未能准确定义……
教育一词最早出现于《孟子.尽心上》“得天下英才而教育之，三乐也。”教，本义为教导训诲，今义有教导、教育，把知识或技能传授给人。在甲骨文中，教，从攴、从子、从爻，攴是手持棍形，有督责教导之意，也有强迫之嫌……
第二节 教育的本质辩析
羊肉
补虚滋养益血气，
五劳七伤治冷虚。
羊肉萝卜同食宝，
感冒火旺吃难受。
猪肝
养血补肝明目好，
气血虚弱菜中宝。
缺铁贫血是良药，
高脂肥胖见了愁。
鸡蛋
滋阴安胎，好得很；
营养丰富，但吃要有度；
一天二个以上，实在不敢当。
鸡蛋和大豆，同吃营养会更高；
鸡蛋配蔬菜，营养更可爱。
鸡蛋怕鲤鱼，同吃有顾忌；
鸡蛋配兔肉，吃了要吃药。
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注：以上...
黑大豆
补脾利水解毒好，
夜间遗尿找黑豆。
欲使黑豆能解毒，
必与甘草煎水服。
绿豆
咽干烦躁吃绿豆，
水肿眼红皆用好。
解酒解毒好处多，
绿豆鲤鱼忌同桌。
狗肉
补中益气暖腰膝，
温肾助阳五脏喜。
阴虚火旺食之忌，
狗肉鲤鱼要分离。
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注：以上各章段节选自黄建明著《饮食诗歌全书》
随着生活水平的不断提高，各类疾病凶猛入侵，人们对饮食营养宜忌之需求将...
粟米
粟米煮粥益丹田，
补虚开胃好安眠。
呕吐泄泻宜食之，
杏仁同食令人吐。
玉米
营养丰富黄珍珠，
消除色斑美容肤。
健脑防癌降胆固，
受潮变质致癌出。
芝麻
补肝通乳养发棒，
延年益寿东坡赞。
益肾润肠强身体，
高钙高铁谁来比。
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注：以上各章段节选自黄建明著《饮食诗歌全书》
随着生活水平的不断提高，各类疾病凶猛入侵，人们对饮食营养宜忌之需求将越来越...
苹果
营养丰富挺可爱，
常吃苹果可防癌；
慢性胃炎食有益，
胃寒病者却顾忌。
葡萄
健脾开胃保肝好，
强筋壮骨可当宝。
风湿骨痛是良药，
益气补血哪里找。
梨
肺热咳嗽梨有益，
外感风寒咳顾忌；
女子来经不吃梨，
咽干喉痒效果奇。
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注：以上各章段节选自黄建明著《饮食诗歌全书》
随着生活水平的不断提高，各类疾病凶猛入侵，人们对饮食营养宜忌之需求将越来越大。《饮食诗歌全书》此书以大幅...
附录，主要参考书目：
《百年科技聚焦》吴长庆主编.上海科学普及出版社.2002.6.P458）
《诺贝尔奖百年鉴/叩开生命之门》王谷岩著/上海科技教育出版社.2001.12.P7
《生命简史》(英)理查德•福提(Fortey R.)著 胡洲译中央编译出版社 2009
《跟着达尔文去旅行》 (意)卢卡·诺维利著 倪安宇译 人民邮电出版社2010
《美学大辞典》朱立元主编 上海图书出版社2010年1月第一版
《美学四讲》李泽厚著.天津社会科学出版社2001.11.第一版
《美感概论》汪济生著.上海科学技术文献出版社20...
第二节：美的标准
从美的产生过程来考察，以及对美的本质来解构。
透过美的现象，来看美的本质及其产生，可以看到美的一个非常关键的东西，那就是美的标准。其任一事物美与不美，都是以美的标准为界限划分。
用我总结出的《美的标准产生图》（另附），可讲明问题。当第一运动，这个动力，可以是内因，也可是外因，促使产生第一次需要时，这个需要，就是美的标准，于是，第一次美的标准产生了。用美的标准去衡量事物，就是审美，审美的过程，就有审美经验积淀，这次积淀同第二次需要结合，于是产生了第二次美的标准，再用这次美的标准去衡量事物，于是又有了一次审美经验积淀，这次积淀同第三次需要结合，于是产生了第...